營收利潤雙增長，妙可藍多業績報喜

【環球網消費綜合報道】8月22日，奶酪企業妙可藍多（600882）發佈了2025年半年度財務報告，交出一份亮眼的“成績單”。報告顯示，公司上半年實現營業收入25.67億元，同比增長7.98%；歸母淨利潤高達1.33億元，同比大幅增長86.27%；扣非淨利潤為1.02億元，同比增長80.10%。這一業績彰顯了公司在奶酪主業深化佈局與降本增效戰略下的核心競爭力。

業內分析人士認為，奶酪行業歷經2022到2023兩年的震盪調整，再次表現出新的活力，這一新趨勢基於兩大底層邏輯，其一在於市場對奶酪品類認知和接受度提升，健康消費、品質消費成為食品類的主流方向。其二在於中國奶酪企業的主動戰略調整，已經跨越了過去依靠單一大單品以及利基人羣的格局模式，奶酪產品向全人羣化、多場景化、功能化發展。

妙可藍多業績高增的核心動力，源於其核心奶酪業務的全面突破。報告期內，公司奶酪產品收入佔比高達83.67%，同比增長14.85%。其中，“奶酪小三角”“奶酪小粒”等新品市場表現十分亮眼，覆蓋兒童零食、家庭消費及餐飲工業等多個場景。特別是餐飲工業系列收入同比增長36.26%，得益於百勝中國等大客户訂單的持續增長以及國產奶酪在餐飲領域滲透率的不斷提升。

根據凱度消費者指數數據，2025年上半年妙可藍多在中國包裝奶酪品牌銷售額中市場佔有率穩居行業第一，市場份額正逐步向頭部企業集中。

據瞭解，公司踐行“一大場景、兩大方向、三類人羣”的戰略。以家庭消費為核心場景，發力奶酪休閒和功能性產品創新，實現對兒童、青年和中老年人羣的全年齡段覆蓋，滿足差異化需求。同時，公司精準圍繞“西快/中餐、茶咖、烘焙、酒店、工廠”五大消費場景，提供稀奶油、黃油、馬蘇裏拉等一系列專業產品，深度綁定下游客户。

此外，公司與蒙牛合作推行的“雙品牌戰略”成效顯著，整合後形成“妙可藍多+蒙牛奶酪+愛氏晨曦”的多品牌矩陣。截至2025年6月30日，公司經銷商數量已達6551家，銷售網絡覆蓋約80萬個零售終端，為產品的市場推廣和銷售提供了基礎。

值得注意的是，公司內部推行的“極致成本戰略”已初見成效。通過“精益生產、精細運營、精準控制”的全鏈條協同管理，公司盈利能力實現躍升，毛利率與淨利率雙雙提升，為構建核心競爭力的成本優勢護城河打下堅實基礎。

展望未來，妙可藍多創始人柴琇提出，中國奶酪市場有望達到千億規模。隨着產品創新、品牌升維和渠道深耕的持續發力，公司將緊抓行業新週期機遇，在激烈的競爭中進一步鞏固其領先地位，為投資者創造更大價值。同時，她也表示，行業應共同做大“蛋糕”，推動中國奶酪產業擴容。（文馨）