台青逐夢“舌尖經濟” 借力東盟成水果貿易“探路先鋒”

中新社南寧8月23日電 題：台青逐夢“舌尖經濟” 借力東盟成水果貿易“探路先鋒”

作者 蔣雪林 黃令妍 李偉東

台青蕭銘峯在廣西南寧逐夢“舌尖經濟”，依託廣西毗鄰東盟的區位優勢成水果貿易“探路先鋒”。

2004年來到大陸發展的蕭銘峯，曾在上海及深圳等地打拼。2013年開始從事泰國和越南榴蓮的進口業務，2016年蕭銘峯與四位朋友在南寧投資700萬元(人民幣，下同)開辦高端日式料理餐廳，卻因市場“水土不服”慘淡收場。

曾在大陸打拼多年的蕭銘峯，早已習慣大陸市場的激烈競爭。他重新聚焦老本行——榴蓮貿易。依託廣西毗鄰東盟的區位優勢，他在泰國、越南榴蓮進口貿易中，重新找到了立足點。

2018年，一位重慶朋友推薦他關注菲律賓榴蓮。“當時菲律賓種植户希望打開中國市場，特地請我去考察。”儘管菲律賓鮮食榴蓮當時尚未獲準進入中國，蕭銘峯毅然多次飛往達沃市，深入榴蓮種植園，“那裏的火山岩土壤特殊，榴蓮澱粉含量高、口感綿密，但缺乏標準化管理”。

2023年1月，中國宣佈允許進口菲律賓鮮食榴蓮。等待已久的蕭銘峯迅速行動，聯合生意夥伴在菲律賓達沃市建成日處理400噸的榴蓮加工廠。

“菲律賓榴蓮與泰國、越南榴蓮能實現錯峯銷售，這是最大的競爭優勢。”2023年，他進口的7000噸菲律賓榴蓮中，300櫃鮮果通過精準的錯峯策略，終端價每斤30元左右。他的團隊在深圳首創“現剝現售”直播模式，創下銷售佳績。

儘管市場開拓成效顯著，他坦言挑戰仍存：“一些消費者認為菲律賓榴蓮果肉偏幹、香氣不足，這與當地農業經營模式有關。”為此，蕭銘峯親自帶團隊赴菲，從種植，到採摘手法，再到運輸車輛，為農户制定全套標準。

今年9月，第22屆中國—東盟博覽會(簡稱東博會)將在南寧舉辦。蕭銘峯計劃攜菲律賓高品質的榴蓮亮相，他將與南寧一家國企簽署協議，合作建立跨境冷鏈物流體系，“以後菲律賓榴蓮進入中國市場的通道會更暢通、更高效”。

從達沃市的榴蓮種植園，到深圳直播間的“現剝現售”，再到東博會的大型展台，蕭銘峯搭建起一條東盟國家榴蓮成熟的跨海供應鏈。

但蕭銘峯並不止步於商業成功。作為南寧市台協常務副會長，他參與推動成立“邕台青年就業創業服務站”，為台青提供技能培訓；在南寧青秀山風景區設立“南寧圓夢號”餐車，打造台青創業實踐平台。“很多台灣青年嚮往大陸市場，但缺乏渠道和落腳點。”他説，希望用自己的經驗幫他們少走彎路。

回顧在大陸的創業路，蕭銘峯説：“大陸市場的包容性和消費升級趨勢，始終給台青提供新機遇。”如今，他不僅在榴蓮貿易領域站穩腳跟，更成為兩岸青年創業交流的“擺渡人”。(完)