讓農業盡顯科技範兒

夏日的一個深夜，江西省葛溪正太禽業開發有限責任公司的現代化雞舍裏，燈火通明。公司董事長韓純正在設備間忙碌穿梭，為11萬羽毛茸茸的小雞“入住”做準備。“忙起來心裏才踏實。每一次擴產，都是新的開始。”韓純説。

韓純喜歡稱自己為農創客。回到家鄉江西萍鄉市蘆溪縣多年，韓純仍然保持着滿滿的創業熱情：他用新技術養雞，帶動村民增收；他牽頭打造生態循環農業示範園，吸引不少青年返鄉。“一粒種子只有紮根於沃土，才能生機無限。我生於農村、長於農村，創業就是想讓家鄉的農產品進入千家萬户，讓鄉親們過上好日子。”他説。

坎坷創業

韓純的起點不高，初中畢業後前往浙江一家印刷廠打工。繁瑣重複的工作，讓他看不到職業發展的未來：“感覺學不到安身立命的技術。”韓純決定返鄉，這樣既能照顧父母，又能在家鄉發展新事業。

回到家鄉後，他和父母經營一家小超市，自己開着貨車穿梭於鄉村小道，給雜貨店運送食用油和啤酒。為了多掙點錢，他在送貨返程時從農户家裏收集土雞蛋，再運到城裏售賣。“那時候，我到處尋找掙錢的機會。”回憶起當時的情況，韓純記憶猶新，資金短缺讓他不得不四處奔走。

2005年，韓純將目光投向養雞行業。他抱着試一試的心態，養了500羽肉雞、500羽蛋雞、500羽本地雞。

“這麼幹就是想算清楚，到底養哪種雞更賺錢。”韓純回憶，年底一算賬，發現還是蛋雞效益最好。於是他租了一個廢棄的養殖場，開始了蛋雞養殖。

創業之路佈滿荊棘。2008年，他剛掛起“蘆溪縣正大蛋雞養殖場”的牌子不久，一場災難突襲。彼時，養雞架毫無徵兆地倒塌，蛋雞被砸死一半，價值六七十萬元的資產和心血化為烏有。韓純經歷了人生中最絕望的時刻。

命運似乎鐵了心要考驗他，後來受禽流感風波的影響，禽蛋產業受到重創，韓純的倉庫和辦公室走廊全被堆積如山的滯銷雞蛋塞滿了。

“雞蛋賤賣到一二角一個，真的是血本無歸。”關停雞場另謀出路的念頭，不斷閃現在韓純的腦海裏。但骨子裏對這份事業的熱愛，讓他選擇了最“笨”的辦法——自救。

這段經歷雖然艱辛，卻因雞蛋的優良品質贏得湖南客户的口碑。風波過後，市場回暖，湖南客户點名要韓純的雞蛋，長沙4家批發市場的訂單如雪片般飛來，產品供不應求。韓純笑着把這歸功於幸運，但幸運的底色是他用過硬的產品質量和誠實守信織就的。

“產品品質一傳十、十傳百，我們的雞蛋供不應求，遠銷湖南、廣東和河南等地。除了鮮雞蛋，我們還有皮蛋等深加工產品。”韓純自豪地説。

大膽探索

創業的旅途充滿未知，但韓純樂在其中。“我不會想結果如何，當下忙碌充實的每一天都會給予我力量。”他説。

如何擴大雞蛋產能？韓純一直在思考這個問題。在積蓄不夠的情況下，韓純作出大膽決定——貸款引進國外先進養雞設備，希望以此突破產能瓶頸。

雖然設備引進來了，但“水土不服”給了韓純一記悶棍：“國外的氣候與地理環境與蘆溪不一樣。設備剛投入使用時，產蛋率非常低。”

怎麼改造設備，讓其更適應當地環境？白天，韓純圍着機器轉，琢磨每一個部件；晚上，他抱着説明書，一點一點學習，在草稿紙上反覆推演改進方案。經過4個月攻堅，他成功馴服“洋設備”。

在韓純看來，農業現代化的核心密碼是科技賦能。“科技讓農業變得更聰明、更可控，也讓農民的工作變得更輕鬆、更高效。未來，科技創新將是推動農業現代化不可或缺的引擎。”他説。

在公司發展過程中，韓純意識到傳統養殖的瓶頸：“好多養雞場就倒在雞糞處理這道坎上。”早期養殖場規模小，5000羽雞產生的糞肥，農民還爭相拉去肥田。可當存欄量躍升至1萬羽、10萬羽、20萬羽時，堆積如山的雞糞成為周邊村民的噩夢，以至於投訴電話不斷。韓純嘗試過建沼氣池，免費為村民安裝沼氣灶，但因堵塞頻發、維護成本高昂等問題，這一方式不盡如人意。

痛定思痛，韓純找到徹底解決問題的方法——投資興建有機肥廠，將令人頭疼的污染源轉化為有效資源。如今，有機肥廠每年為30餘家種植企業輸送5萬餘噸優質有機肥和沼液肥，滋養超過7萬畝土地，形成了“養殖—糞污處理—種植”的閉環，每年減少化肥使用量約1500噸。

在探索科學養殖的路上，韓純的腳步從未停歇。2018年，他與江西農業大學共建“科技助力鄉村振興實驗站”。一次偶然的機會，他發現本地常見的紫珠草具有增強免疫力的作用。一個念頭閃現：能否將其用於蛋雞養殖？他立即帶領團隊投入中藥養殖創新研發，並進行配方試驗，反覆調整配方配比。

“試錯了，就再來。沒有白走的路，每一次‘不行’都是離‘行’更近一步。”他們最終研發成功並獲得專利。這項創新專利既減少抗生素用量，又提升了雞蛋品質。

2021年，韓純又引入智能化養殖系統。以智提質，數字科技不僅可以賦能生產管理，讓農業盡顯科技範兒，還可以催生更多產業變革和發展動能。

如今，走進葛溪正太公司的雞舍，儼然進入一個科幻世界：恆温恆濕，模擬自然光照，中央控制室的大屏即時顯示每一棟雞舍的環境數據和雞羣狀態。“以前一個工人最多管理5000只雞，現在一個工人能輕鬆管理12.5萬隻雞，人工成本降低80%。”生產經理孔育玲的語氣裏滿是自豪。

情繫桑梓

只要堅持，必有收穫。從當年只有6人的小作坊到如今擁有137名員工、560餘畝現代化產業園區的省級農業產業化龍頭企業；從養殖蛋雞起步到如今存欄50萬羽、年產鮮蛋1萬餘噸、年產值超億元：韓純用20年時間成功引領企業實現快速發展，然而在他心中，企業發展應該與帶動鄉親共同富裕緊密結合。

“一人富不算富，大家富才是真的富。”這是韓純常掛在嘴邊的話。他創新推出幫扶機制，構建了統一雞苗採購、飼料配送、技術服務、雞蛋銷售、資金協調的幫扶模式。

村民劉小明夫妻的經歷是對這一模式的生動註腳：“以前在外打零工。多虧韓純手把手教技術，現在我們兩口子在養殖基地工作，一年穩穩當當掙10多萬元。”

2018年，韓純計劃在山水村拓荒200多畝山地發展林下種養，起初應者寥寥。村民易建羣説：“咱這山旮旯能搞種養嗎？”

為了打消村民疑慮，韓純作出“不管盈虧都分紅”的承諾。散養基地建立後，20多户村民率先在家門口就業；合作社一成立，又有30多户村民跟着在家散養土雞。“現在合作社有幾十户人，守着家一年也有2萬多元的收入。”合作社負責人李騰榮的喜悦溢於言表。2020年，韓純將合作社的成功模式推廣開去，在蘆溪縣建立起12家合作社，帶動530多户農户年均增收近2萬元。

勇擔社會責任，韓純同樣走在前列。2022年，韓純接任蘆溪縣播愛協會黨支部書記，推出“陽光助學計劃”——不僅提供經濟援助，更組織大學生志願者為留守兒童輔導功課。“任何企業都存在於社會之中，都是社會的企業。因此，承擔社會責任，是企業的應有之義。”韓純説。

今年，剛剛獲得全國勞動模範稱號的韓純沒有休息，就帶領黨員先鋒隊扎進蘆溪縣山水村，與村民共同商議發展鄉村旅遊的事情。

為了讓鄉村旅遊更有吸引力，韓純請來老專家駐村指導，在油茶林、桃林和竹林分區打造生態農場。遊客在這裏吃生態雞、買生態蛋、賞生態景。

在旅遊業的驅動下，更多“化學反應”正在村裏發生。去年，有一批青年返鄉搞起了民宿，旅遊旺季時一天能接待二三百名遊客。紛至沓來的遊客帶來的不僅有更加興旺的產業，還有欣欣向榮、蒸蒸日上的景象，以及不斷鋪展的鄉村全面振興的美麗畫卷。

目前，韓純的目光投向更遠的未來。他正籌劃將基地升級為“生態循環農業示範園”，打造集智慧養殖、有機種植、科普教育和農創體驗於一體的現代農業綜合體。“讓農業增效益、農村增活力、農民增收入。”他語氣堅定地説，“這是我作為一個農民的兒子、一名企業家最重要的目標。”