智能製造加力消費潛能釋放

全球每賣出5雙運動鞋，就有1雙是“福建制造”；全球每3塊汽車玻璃就有1塊來自福建；福建新能源汽車動力電池市場份額全球第一……福建是消費品製造業大省。福建省委常委、常務副省長王永禮介紹，2024年福建消費品工業實現營收近2.5萬億元，佔福建省工業營收42%，為提振消費奠定了良好基礎。

在雙弛實業公司企業工廠店，記者站到一台足部大數據採集分析儀器上，15秒內屏幕顯示腳型、足壓、足跟、足弓等數據。公司項目負責人古瑋明介紹，消費者測量下單後，相關數據會立即傳輸至工廠的“智能大腦”生成定製模板，一個多小時適配腳型的新鞋就能下線。

福建省工信廳副廳長鄭偉介紹，福建連續出台政策文件支持工業數字化轉型和人工智能產業發展，近年來培育了33家國家級智能製造工廠和354家省級數字化標杆企業。

走進福建晉江的WhatsPOP設界天地·晉江運動時尚（全球）創新中心，首先映入眼簾的是“全球時尚產業大腦”數據屏，來自127萬名設計師的行為大數據匯聚於此，涵蓋運動鞋服領域的熱門款式、全球貿易趨勢及消費者偏好。

設界科技集團副總裁殷瑞翔介紹，創新中心集合全球時尚產業大腦、流行趨勢圖書館、IP賦能中心、POP雲圖設計中心、AI設計賦能中心、3D數字版房等12個空間業態，融合時尚與科技，既“悦目”又“實用”。

“如何通過時尚創新挖掘消費增量、促進傳統產業加快轉型，一直是我們重點思考的方向。”泉州市商務局副局長劉龍真介紹，今年4月，泉州召集23家龍頭企業組建時尚產業聯盟，舉辦包括“從泉州到馬德里”時尚產業對話、時尚大秀、紡織服裝供應鏈大會等24場活動的泉州時尚週，發佈全球優質供應商入庫計劃及供應鏈體系標準，擦亮“世遺泉州 時尚之都”名片。

福建的食品工業在智能化浪潮中升級迭代，讓更多特色美食進入百姓餐桌。

在盼盼食品福建晉江開發區工廠，只見機器轉動、工人寥寥。在5G+AI項目車間門口，一股濃郁的麪包香味撲鼻而來。盼盼食品生產副廠長陸小君介紹，利用5G+物聯網技術，不僅能對生產環節即時監控，還實現了温度濕度的智能把控，讓水電氣能耗下降約28%。

盼盼食品深耕零食產業，海文銘海洋科技公司則努力讓閩菜代表——佛跳牆走向大眾。

在福州市馬尾區海文銘海洋科技公司生產車間，傳送帶正將袋裝佛跳牆食材包送往液氮製冷設備中進行冷凍。公司董事長歐于斌説，海文銘以20多項國家專利支撐速凍技術與現代工藝融合，將佛跳牆從手工製作推向規模化量產，為大眾化定價築牢基礎。

從來煙火氣，最撫百姓心。福建加大新閩菜推廣力度，推動各地持續舉辦服務消費季、八閩美食嘉年華、“一縣一桌菜”推廣活動。福建省商務廳副廳長杭東介紹，今年一季度，福建各地發放“福建有口福”餐飲消費券超1000萬元，覆蓋餐飲商户超1.6萬家；上半年，福建餐飲收入增長6.1%。

在國人餐桌上，10條大黃魚中有8條來自福建，七成以上鮑魚、五成海帶與福建相關。依託特色資源稟賦，福建大力發展食品工業，形成了特色食品工業矩陣。南平、古田、建甌、武夷山等地依託生態資源優勢，發展山區資源型食品工業；福州、寧德、漳州、莆田等地發揮臨港優勢，發展水產品加工、食用油加工、罐頭製造、啤酒釀造等臨港食品工業；泉州、漳州、廈門等地依靠創新能力和電商優勢，發展休閒食品製造業。

在強大的智能製造供給下，福建消費市場活力滿滿。今年前7個月，福建社會消費品零售總額達14569.22億元，同比增長5.8%。越來越多的閩品好物暢銷全國，走向世界。