2025服貿會：李錦記以展台話百年曆史，傳遞可持續實踐與品牌價值

【環球網消費綜合報道】近日，以“品牌賦能 提振消費”為主題的2025年中國國際服務貿易交易會第三屆食品品牌建設與可持續發展大會在北京舉行。李錦記作為食品行業可持續發展的重要推動者，積極參與此次盛會，設置的展台和展板，展示品牌發展歷程及最新產品，傳遞可持續發展理念。

李錦記與食品品牌建設與可持續發展大會的緣分已久。2023年，李錦記就曾受邀出席首屆中國食品品牌與可持續發展國際大會，並在會上分享了企業文化和可持續理念，還攜手各界共同發起了“2023中國食品行業可持續發展倡議”。該倡議呼籲更多食品企業加入可持續發展行動，共同優化食品行業的產品與服務質量，增進民生福祉，保障人民健康和社會穩定。

李錦記多年來始終將可持續發展理念融入企業經營的各個環節，形成了涵蓋品質控制、綠色生產、社會責任等多方面的實踐體系。

李錦記恪守“100-1=0”的品質管理理念，對質量問題零容忍，公司嚴格監控從農田到餐桌的每一道生產程序，引進良好農業規範（GAP）的管理模式，與農民創造共享價值。在生產環節，李錦記將綠色理念深植生產運營，生產中廣泛應用光伏發電、地源熱泵等清潔技術，優化產品包裝等措施，不斷完善綠色生產鏈，減少環境影響，為節能減排貢獻力量。

李錦記不僅自身踐行可持續發展理念，更積極推動整個行業的綠色轉型。作為一家百年企業，李錦記參與了《食品工業企業社會責任實施指南》國家標準的制定，是調味品行業的唯一企業代表。2024年3月，李錦記聯合中國調味品協會發布行業首本《中國調味品行業可持續發展白皮書》，全面剖析行業現狀與挑戰，為行業綠色、低碳發展提供了可借鑑的規範化行動範本。2025年，李錦記加入“金蜜蜂全球CSR2030倡議”，與不同領域領先企業聯合協作，共享經驗、整合資源，提升企業責任競爭力，助力聯合國可持續發展目標（SDGs）的實現。

李錦記還發起可持續“李”想計劃，通過“教育+實踐”模式，將廢棄醬料瓶改造為清潔液容器、浮游花瓶等實用物品，實現資源再利用。以社區、學校、餐飲企業為實踐場景，開展零廢棄、循環再用、珍惜食物等主題活動，增強公眾環保意識，推動綠色生活方式普及。

從理念到行動，從個體實踐到生態共建，李錦記正以先行者的姿態，不斷拓展企業社會責任的邊界與深度。這既是對百年匠心的時代詮釋，更是對未來的責任承諾。（曉雅）