貴州習水疑似食物中毒事件再通報：系沙門氏菌感染急性胃腸炎，排除人為投毒

情況通報（續）

9月21日，我市通報習水縣發生食用“三明治”糕點出現不適症狀事件後，市領導率隊趕赴習水縣進一步督促指導事件處置，調度增派專家力量，優化治療方案，全力醫治患者；加快事件覆盤進程，追溯污染源頭，依法調查處理；切實做好患者跟蹤服務、知情通報等工作。

近日食用過“三明治”糕點的187人中，有136人住院觀察治療，經市縣聯合醫療專家組臨牀診斷，患者病症為沙門氏菌感染急性胃腸炎——普通型。136人中，在習水縣人民醫院觀察治療85人；根據患者及家屬意願，在遵義市內其他醫院觀察治療12人、遵義市外醫院觀察治療39人。截至9月22日14時，已治癒出院3人，其餘在院人員症狀較入院時明顯減輕，均無生命危險。未住院觀察治療51人，經習水縣人民醫院回訪，均未出現發熱、腹痛、腹瀉等症狀。

經調查核實，排除人為投毒可能。目前，相關流行病學調查、案（事）件調查等工作有序進行。

遵義市食品藥品安全委員會辦公室

2025年9月22日