中國飯碗端得更穩

斗柄西指、蟲鳴漸歇，從雲貴梯田到秦嶺山區，從黃淮海平原到東北黑土地，水稻、玉米等秋糧作物籽粒漸豐。

“解決好吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事”“在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意”……習近平總書記對糧食安全念茲在茲。

“十四五”以來，我國糧食總產量始終保持在1.3萬億斤以上；2024年糧食總產量首次超過1.4萬億斤。今年，夏糧創下歷史第二高產紀錄；早稻畝產首次突破400公斤；秋糧面積穩中有增，作物長勢正常偏好，奪取新一季豐收有基礎、有條件。

歲稔年豐，為有效應對各種風險挑戰提供充足底氣。走進金秋的田野，感受豐收中國的斑斕色彩、大國糧倉的殷實穩固。

品豐收味道

豐收是什麼味道？

“中原糧倉”河南，種糧大户崔立伍剝開玉米苞葉，清甜撲鼻而來。

漯河市臨潁縣三家店鎮崔莊村，站在自家地頭，看着即將“定格”的豐收景象，崔立伍感慨：“這甜是拼出來的！”

將近200畝地，一季麥子、一季玉米，今年崔立伍一直和旱情“賽跑”。

種夏糧，持續的高温少雨導致小麥灌漿期縮短，成熟期提前。“麥收不等人，光靠人工根本收不過來。”崔立伍説，多虧鎮裏協調了10多台聯合收割機“搶收”，“效率比往年高出一大截”。

種秋糧，旱情持續，正當崔立伍為玉米葉片因高温發黃打蔫憂心，河南打響“奪糧保衞戰”：農田裏噴灌設備晝夜不息；水庫調水，把水送到最需要的地方。崔立伍地裏的莊稼，“喝”上附近五里河抽上來的水。玉米灌漿後期，田間佈設滴管，細細水流帶着可溶性肥料，把養分精準送到玉米根部。

闖過一道道難關，細算豐收賬：今年小麥畝產1100多斤，玉米畝產預計1200斤左右，產量與往年基本持平。

抗災闖關奪豐收，不只是今年。2021年嚴重秋汛致我國主產區冬小麥大面積晚播；2023年黃淮遭遇罕見“爛場雨”；2024年夏季“龍舟水”“暴力梅”，秋季極端暴雨、超強颱風……當極端天氣給我國糧食生產帶來越來越大不確定性時，穩住連年豐收好勢頭，靠什麼？

政策更硬核——中央一號文件連續多年把確保國家糧食安全擺在首要位置，黨政同責考核持續發揮“指揮棒”作用，糧食安全保障法正式施行，中央財政專項資金精準投向防災救災、促進穩產等領域……從頂層設計到制度約束，政策舉措集中發力，“米袋子”愈發牢靠。

“十四五”以來，主產區、主銷區、產銷平衡區“飯碗一起端”，糧食播種面積連年保持增長，2024年31個省（區、市）有26個省份增產，總產量首次突破1.4萬億斤，比2020年增產740億斤。

應變有韌性——重要農時節點，專家指導組、產業專家服務團和科技小分隊，深入田間地頭蹲點包片開展指導服務。為上緊齊魯糧倉豐產“安全鎖”，山東氣象、農業農村部門聯動，精準預警；為確保農田“熟一塊、收一塊”，河北分地塊、分環節建立農機作業台賬，協調補充農機缺口……

截至目前，全國累計建成超過10億畝高標準農田，黃淮海等糧食主產區“平急兩用”區域農業應急救災中心加速佈局。我國3.4億畝冬小麥，完全靠天吃飯的旱地麥僅佔約兩成，八成以上有水澆條件。今年以來，水利部多措並舉推進抗旱保灌，全國春灌累計供水570億立方米，為夏糧豐收、早稻總產單產雙增收提供了堅實水利保障。

看豐收成色

黑龍江省寶清縣，黑土地上稻浪翻湧。南元村的宋喜超是當地有名的種糧大户，近年秋收，他每畝都能多收好幾十斤。高產秘訣是啥？

“秸稈腐熟更徹底，地有勁兒了，產量自然是噌噌漲。”宋喜超抓起一把黑土，鬆軟的土壤從指縫間漏下。

寶清縣冬季氣温較低，水稻秸稈還田速度慢。在中國水稻研究所北方水稻研究中心專家指導下，宋喜超的900畝稻田用上了“寒地水稻秸稈全量原位還田緩釋多效綜合技術”，春季插秧後，通過增施複合微生物菌肥等措施，幫助秸稈70至90天內在田間分解。

生產生態一起抓，換來了響噹噹的好效益。“畝均少施兩成氮肥，水稻根系好，基本不用補苗。綜合下來，一畝省了20元左右。”宋喜超説，他跟幾家種糧大户聯合辦起了農民合作社，“綠色生態大米每斤能多賣2毛錢左右。”

粒粒豐收糧，折射出愈發鮮明的生態底色。

土地“養”得更健康。在東北，黑土地保護性耕作行動計劃實施面積已超過1.12億畝，從減少風蝕水蝕、改善土壤肥力，到提高作物產量、降低作業成本，效果持續顯現；在南方，重點縣實施酸化耕地治理720多萬畝次，治理后土壤的pH值提高0.5，產能提升10%左右。

糧食“吃”得更健康。“我們針對不同地區土壤有機質、酸鹼度的差異，為生產經營主體提供土壤取樣檢測服務，分析確定最佳的氮磷鉀配比，量身定製專用複合肥。”中化化肥有限公司渠道與協同業務部總經理王帥説。

豐收成色更足，來自日益強勁的科技支撐。

前不久，重慶市永川、梁平水稻示範片畝均產量雙雙超過800公斤。“之前，我們在科研試驗田或者個別條件較好的田塊，水稻畝產能達到800公斤以上。這次是在百畝示範片及萬畝示範片核心區，多個點位超過800公斤，説明我們的高產技術經過多年集成，已經可以大範圍推廣。”重慶市農技總站糧油科科長方立魁説。

試驗田成果正源源不斷轉化為大田實際產量。2024年，全國糧食畝產達到394.7公斤，比“十三五”末提高了12.5公斤，單產提升對糧食產量增長的貢獻超過80%。

一項項新技術撐起豐收底氣：“雲”端，衞星遙感、物聯網、大數據與智能裝備深度融合，讓種地更有“數”；地頭，優質高產水稻、優質專用小麥、高油高產大豆等生產急需的重大品種育成，大喂入量穀物聯合收割機、精量播種機等部署到生產一線，合理密植、一噴多促、水肥一體化等增產技術廣泛應用……

當前，我國農業科技進步貢獻率達到63.2%，農業科技已成為保障糧食安全和重要農產品供給的強勁引擎和根本動力。

掂豐收分量

安徽省鳳台縣嶽張集鎮六院村，90後新農人徐甲甲輕推手中搖桿，一架植保無人機騰空而起。

眼前這位姑娘，是一名標準的“糧三代”。6年前，徐甲甲扛起家裏種糧的擔子。在一季接一季的豐收裏，她磨礪着本領。

“下個月就要收穫了，2000畝託管服務訂單，每一環必須保質保量完成，還要去縣裏的高素質農民專題培訓班‘充電’。”徐甲甲説。今年夏天，她負責的160畝小麥高產攻關田，畝產超過600公斤，在全縣排名第一。

誰來種地？怎麼種地？農業發展面臨的新課題，也是保障糧食安全的必答題。從“老把式”到新農人，一代代種糧人接續奮鬥，豐收答卷更有分量。

沉甸甸的“中國飯碗”，承載着生產經營方式之變。

江西省寧都縣東山壩鎮大布村，金色的稻浪裏藏着增收致富的秘訣。辦起規模化育秧中心，對接優質糧食收購渠道，打造生態稻田觀光區……粒粒豐收糧，正衍生出更有吸引力的鄉村產業。

我國已累計培育高素質農民900多萬人次，家庭農場、農民合作社、農業產業化龍頭企業等，構成新型農業經營主體“新雁陣”，全國110多萬個經營性主體開展社會化服務，覆蓋糧食作物達17.1億畝次。新理念、新模式、新業態，推動糧食安全持續向更高層次躍升。

沉甸甸的“中國飯碗”，承載着大國的責任擔當。

經過艱苦努力，我國以佔世界9%的耕地、6%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口，告別4億人吃不飽的過去，迎來14億多人吃得好的今天。數據顯示：全球每5斤穀物，就有1斤多產自中國。“誰來養活中國”的問題有了響亮答案。

“在維護全球糧食安全、能源安全等問題上體現大國擔當，發揮表率作用”“支持減貧和糧食安全國際合作”……在全球發展和南南合作基金支持下，我國已向30多個國家實施了50多個糧食援助項目。

喜看稻菽千重浪。大國糧倉根基穩固，展現了我國農業高質量發展的嶄新氣象。接續奮鬥，堅決扛穩糧食安全這個重任，迎接一個又一個穰穰滿家的豐收年。