國務院食安辦部署做好國慶中秋期間食品安全工作

新華社北京10月1日電（記者唐詩凝）國務院食品安全委員會辦公室近日印發通知，要求各地食安辦切實保障食品安全，確保人民羣眾度過一個平安、歡樂、祥和的節日假期。

通知要求，要做好食品生產銷售環節監管，加強對月餅、糕點等節令性食品和節日消費量大的食品生產銷售過程監管；強化對農村集貿市場、城鄉接合部農貿市場、農村地區食品銷售主體銷售“三無”食品、假冒偽劣食品問題排查整治；線上線下嚴厲打擊肉製品生產銷售者摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法行為；加大對傳統電商平台、直播平台等網絡食品交易第三方平台的監督檢查力度。

通知指出，要做好餐飲服務環節監管，以旅遊景區、餐飲集中消費區等為重點區域，以宴會中心、連鎖餐飲店等為重點對象，以生食海產品等風險高的食品為重點品種，以網絡餐飲、農村集體聚餐為重點業態，加強監督檢查，嚴防發生食品安全事故。要做好食品安全抽檢監測，組織開展月餅、酒類等節日熱銷食品專項抽檢，發現不合格和問題食品要及時開展核查處置，切實防控食品安全風險。