新質新造·兵團丨特色產業豐收 繪就鄉村振興新畫卷

金秋時節，新疆生產建設兵團第八師石河子市142團種植的6000畝啤酒花喜獲豐收，鮮花畝產量近1000公斤，烘乾後乾花達250公斤，每畝純收益約1500元。

142團種植的6000畝啤酒花喜獲豐收 （陸永紅 攝）

地處天山北麓中段、準噶爾盆地南緣的142團，位於北緯43°啤酒花生長的“黃金緯度帶”。這裏水土、氣候、日照、温差、積温等條件優越，特別適宜啤酒花生長，所產啤酒花顆粒飽滿、風味濃郁，是啤酒釀造的優質原料。

石河子新鼎安種植專業合作社聯合社理事長李玉新介紹，該團種植啤酒花已有50多年曆史，面積達6000畝，佔全國3萬畝總規模的20%，已成為團場特色產業。

在142團的啤酒花田，空氣中瀰漫着濃郁的啤酒花香。由於種植方式特殊，種植户採用手工方式摘秧、裝運。新鮮啤酒花經分揀、烘乾、壓縮等工序，加工成便於儲運的製品。

種植户正在裝運啤酒花 （邢文亮 攝）

工人正在分揀新鮮啤酒花 （邢文亮 攝）

如今，142團啤酒花產業已從傳統散户經營轉向標準化、集約化模式，成為帶動職工增收的特色產業，讓這一北緯43°孕育的“黃金作物”在鄉村振興與產業升級中釋放更大價值。

“今年養殖的螃蟹已長到150克，草魚等魚類也長到2公斤，預計10月中旬可完成全部捕撈。”宋洪衞説道。

近日，在142團7連錢鑫種植專業合作社的魚池中，合作社負責人宋洪衞正與工人一起收網捕撈螃蟹。

據瞭解，自2023年起，錢鑫種植專業合作社累計投入180萬元，建成23個魚池，總面積248畝。今年春季，合作社投放螃蟹苗23.4萬隻，養殖面積200畝；其餘魚池投放了草魚、鯽魚、貴妃魚、黃辣丁、鰱魚等多種魚苗。

142團毛蟹養殖豐收 （常永軍 攝）

“我們養殖的是遼寧毛蟹，屬冷水蟹，採用天山融雪渠水養殖。這裏水質優良、富含礦物質，能降低螃蟹患病率和死亡率。因屬淡水養殖、投餵玉米，螃蟹腥味小，公蟹膠原飽滿，母蟹蟹黃硬實，營養豐富，屬無污染有機蟹，深受疆外客商歡迎。”宋洪衞表示，目前已捕撈螃蟹1.4噸，預計總產量可達28噸。按市場價198元、批發價180元計算，螃蟹產值將超60萬元。目前捕撈的螃蟹正陸續空運至廣東深圳、江蘇蘇州等地。

據介紹，遼寧毛蟹肉質鮮嫩細膩，喜低温環境，夏季生長較慢，至7月僅30克-40克，進入秋季後迅速增重至150克。判斷螃蟹是否成熟，可觀察其腿部：腿長且硬實即表示已長成。

宋洪衞還提到，螃蟹養殖需做好兩方面防護：一是防水鳥啄食，因螃蟹蜕殼時無外殼保護，易受魚鷹等水鳥攻擊；二是加強魚池周邊防護，防止螃蟹外逃。螃蟹喜攀爬，防護網若有缺口，易集體逃逸至周圍農田和渠道。

遼寧毛蟹肉質鮮嫩細膩 （常永軍 攝）

142團7連錢鑫種植專業合作社是目前新疆單體淡水面積最大的毛蟹養殖基地 （常永軍 攝）

142團農業和林業草原中心副主任李世震表示，142團7連錢鑫種植專業合作社是目前新疆單體淡水面積最大的毛蟹養殖基地。今年團場首次開展大規模試驗性養殖，不僅實現產業升級，也拓寬了團場水產養殖新思路，對產業結構調整、職工多元增收具有重要意義。團場將積極落實養殖業優惠政策，鼓勵職工通過養殖實現增收，全面推進鄉村振興。（陸永紅 邢文亮 常永軍）