2025國慶中秋消費觀察：新場景、新動能與新消費力釋放

【環球網財經報道 記者 王楠】從街頭巷尾飄香的餐館，到跨越山海的旅行征程；從指尖輕點間完成的線上購物，到身邊觸手可及的本地生活服務，在今年的國慶中秋假期期間，每一個角落都湧動着消費的熱潮。

全國國內出遊8.88億人次、國內出遊總花費8090.06億元、發放超4.8億元消費補貼……這些數據不再是一串冰冷的數字，而是折射出居民消費習慣的深層變革，以及數字經濟與實體經濟深度融合的嶄新趨勢。

“味蕾遊”讓煙火氣與品質化並存

國慶中秋假期，全國多地餐飲市場數據創新高。商務部商務大數據監測，國慶中秋假期全國重點零售和餐飲企業銷售額按可比口徑同比增長2.7％，餐飲市場成為了假期消費的“扛把子”。據海底撈官方披露，10月6日中秋節當天，全國海底撈門店接待顧客超180萬人次，較2024年同期增長5%。其中，杭州工聯CC店單日最高翻枱率突破13輪，單店接待量超2800人次。這一數據背後，是“美食+場景”的深度融合——杭州店推出“西湖夜宴”主題服務，結合宋韻文化表演，將用餐體驗從味覺延伸至文化沉浸。

家庭旅行、親朋團聚需求疊加，使得餐飲堂食消費激增，“味蕾遊”進一步推動地方特色菜飄香。本地生活服務平台數據顯示，假期親子餐團購銷售額環比增長99%，多人餐團購銷售額環比增長51%。在各具特色的地方菜品中，徽菜、雲貴菜增長顯著，團購銷售額增長了122%和121%，江浙菜、西北菜則分別增長102%、101%。此外，豫菜、魯菜、鄂菜、粵菜團購銷售額同比增幅超過80%。每一道地方特色菜，都承載着當地的文化與風情，讓遊客們感受到了不同地域的獨特魅力。

更值得關注的是“鮮切經濟”的崛起。海底撈產品管理部數據顯示，國慶前7日全國門店鮮牛肉日均消耗量超35噸，環比上週翻倍。這種“從牧場到餐桌”的極致新鮮，契合了消費者對健康、品質的追求。美團閃購平台顯示，海底撈“下飯火鍋菜”月售量達1000-4000單，20元起送且免配送費的策略，進一步滲透下沉市場。

長線跨省、跨境旅行趨勢明顯

餐飲市場的火爆只是國慶中秋消費盛宴的一個縮影，文旅市場的表現更是尤為亮眼文旅市場表現尤為亮眼，經文化和旅遊部數據中心測算，國慶中秋假日8天，全國國內出遊8.88億人次，較2024年國慶節假日7天增加1.23億人次；國內出遊總花費8090.06億元，較2024年國慶節假日7天增加1081.89億元。

攜程數據顯示，長線深度遊成為主流，北京、成都、上海、西安等城市上榜熱門目的地Top10，烏魯木齊、呼和浩特、拉薩等地訂單增幅近30%。此外，“夜遊”在攜程上的搜索熱度環比增幅超200%。上海浦東美術館、南京博物院等多家場館夜間熱度同比漲超5倍。擁有無人機煙花秀等夜間活動的無錫禪意小鎮·拈花灣、重慶歡樂谷等景區熱度增長超30%。

與此同時，出境遊市場爆發式增長。去哪兒旅行大數據顯示，熱門目的地出境機票預訂量同比增超30%，其中13-17歲青少年國際機票預訂量增長54%，31-40歲用户佔比30%。日本、泰國、韓國位列出境遊Top3，而蒙古、荷蘭、尼日利亞等國遊客來華機票預訂量同比增逾9倍、7倍和3倍，顯示雙向旅遊市場全面復甦。

“國內遊方面，機票長距離航段增速顯著，高速、高架、高鐵新線路的開通，不僅提升了跨省旅行的效率，也將沿線熱門景區串珠成鏈，形成區域黃金旅遊帶；而簽證政策的優化，以及國際航班的增加，使得出入境市場供需兩旺。”同程旅行有關負責人對記者説。

電商線下消費**兩旺

當人們踏上旅途，享受假期的愜意時，電商線下場景也在這場消費盛宴中升温迅猛，月餅等禮盒以及糧油、大閘蟹、水果等民生商品在國慶假期十分走俏。據京東統計，“雙節”期間，京東折扣超市全國六店的中秋月餅銷量環比增長超300%。其中，宿遷消費者尤為偏愛棗泥、豆沙與五仁餡料的廣式月餅。京東七鮮的水果禮盒也成為節日“黑馬”，成交額同比攀升583%。

不僅如此，電商平台還藉助地圖工具為本地生活業務服務。今年國慶節，高德“掃街榜”服務用户數超過4億人，本地生活餐飲行業訂單量同比增長150%，“煙火小店”客流整體增長達300%。成都、重慶和廣州進入“長假美食吸引力城市榜TOP10”前三名。

值得一提的是，在這個假期中，各地紛紛推出消費促進活動，有效釋放文旅消費潛力，帶動假日市場持續升温。假日期間，文化和旅遊部舉辦的2025年全國國慶文化和旅遊消費月活動持續開展。全國舉辦超2.9萬場文旅活動，發放超4.8億元消費補貼。有些地方則創新推出“信用遊”，遊客憑藉信用就可以0元預訂景區門票、酒店，享受“先遊玩後支付”的便捷服務。政策給力、舉措貼心，既降低了消費門檻，也增強了遊客的獲得感和滿意度，為消費增長創造了更加友好的環境。

國家税務總局最新增值税發票數據顯示，國慶中秋假期，全國消費相關行業日均銷售收入同比增長4.5%，這一數據再次證明了國慶中秋假期消費市場的強勁活力。

2025年國慶中秋消費數據，不僅是一張經濟成績單，更是一面映照社會變遷的鏡子。它告訴我們：當煙火氣與科技感交融，當傳統需求與新興業態碰撞，中國消費的活力，永遠超出想象。