茶馬古道新茶香：一片葉子的振興路

中新網甘孜10月26日電 題：茶馬古道新茶香：一片葉子的振興路

作者 袁牟知博

深秋的四川省甘孜州九龍縣魁多鎮，海拔2000餘米的茶山上晨霧未散，一處雕塑靜靜矗立——一雙手輕輕捧起三片茶葉，指尖朝着對面山巔方向延伸。村民説，若是在傍晚遙遙望去，常能看見羣山之上日月同輝的景象，而那三片茶葉，寓意着漢族、藏族、彝族在這片土地上共同守護着茶葉產業。

“我家目前種有14畝茶葉，還有幾棵老茶樹。”茶農向龍剛説，當地人對茶葉感情深厚，世世代代都種茶。他身後的茶叢間，幾株樹幹粗壯的古茶樹掛着藍色標牌，記載着樹齡等信息。魁多鎮黨委書記秦秀珍介紹，當地茶樹多為灌木，需通過根系、寄生物等情況判斷樹齡，經專家判斷，全鎮100年以上的老茶樹有14.7萬株，其中300年以上的有7.8萬株，500年以上的有5.3萬株。

魁多鎮的茶香，早在茶馬古道時期就飄向遠方。秦秀珍説，這裏曾是“南通雲南必經之大道”，九冕線(九龍至冕寧)作為茶馬古道重要支線，曾見證“裏伍賣茶、江郎易馬”的熱鬧場景。過去，商人們揹着茶包、趕着騾馬，沿着雅礱江邊的山道穿梭，將魁多鎮的絨巴茶運往各地。

而被列為甘孜州州級非物質文化遺產的絨巴茶，從原料選擇到製作工藝都藏着獨特智慧。每年冬季製作絨巴茶時，茶杆不會被丟棄，而是與茶葉一同參與加工，輔助降低氟含量，避免損傷牙齒。茶花煮出的水，也會加入茶葉製作中，賦予茶葉特殊的清香。煮茶的灶頭更是極具特色，由彝族的火塘、漢族的土灶、藏族的三鍋莊組成。

絨巴茶的傳承之路曾一度坎坷。秦秀珍回憶，九龍縣境內曾僅有魁多鎮村民澤翁拉姆掌握完整工藝。澤翁拉姆生於1953年，家人世代居住在百年古茶園畔，受祖輩影響，幼年便隨父親學習製茶。為保護這門老手藝，魁多鎮不僅建起絨巴茶非遺工坊，還將工坊作為傳習所，讓澤翁拉姆等傳承人帶徒製茶。

在絨巴茶非遺工坊的展示架上，絨巴茶的包裝兼具傳統與創新，既有牛皮紙袋這種傳統樣式，也有優化設計後的精品包裝。秦秀珍説，這是當地百姓的“守正創新”，即便一直需要手工製作的絨巴茶，也會開始嘗試進行工業化生產。

魁多鎮的茶樹，不僅能用於製作絨巴茶，還能產出備受好評的紅茶。“我們現在的茶葉產品以紅茶為主，可以泡15泡左右。通過工藝改良和品種培育，已形成紅茶、綠茶、白茶等多品類佈局。”秦秀珍笑着説，魁多茶常收到的評價是“能喝到陽光的味道”。

從茶馬古道的“邊銷茶”到如今的“多品類金葉子”，魁多鎮的茶葉產業正煥發新生。秦秀珍介紹，截至目前，全鎮茶園面積已達5300畝，建成四川省三星級農業園區和國家3A級旅遊景區。2022年，鎮裏成立九龍縣雲上天鄉農業發展公司，這是全鎮1637户5250名老百姓完全控股的集體經濟公司。2024年，帶動3家茶企年銷售額突破2200萬元，村集體經濟突破110萬元。

傍晚，澤翁拉姆坐在木桌前，將剛壓制好的茶餅逐一放進改良後的包裝裏，待最後一個茶餅碼齊，她取出專屬印章，在包裝一角穩穩蓋下。不遠處的茶山上，單軌小火車裝滿茶農剛採下的鮮葉，正緩緩行駛。金屬軌道與木質茶筐碰撞的聲響，彷彿在此刻，與昔日茶馬古道上的馬幫鈴鐺聲隔空共鳴。(完)