第八屆進博會｜從全球農場到中國餐桌 國際美味匯聚中國大市場

馬來西亞的新鮮榴蓮頭天成熟落地，第二天就擺上了中國餐桌；熱帶地區盛產的可可果、咖啡豆熱銷至國內飲品店；厄瓜多爾的香蕉幹吸引參觀者駐足購買……

在第八屆中國國際進口博覽會展館內，全球各國美味珍饈彙集，全球美食在這裏走向中國餐桌，展現了中國大市場的巨大吸引力。

多國美食展商匯聚，挖潛中國大市場

“中國市場是我們的出口首選。”來自老撾的百萬象貿易有限公司董事長陳天説，中國市場潛力巨大，作為來自東南亞的展商，與中國客户溝通起來更容易拉近距離、促成交易。“希望能通過進博會認識更多經銷商，增加品牌在中國市場上的認可度。”

“我們是來自加拿大的企業，希望用質量得到中國市場認可，讓大家都能吃到更好的巧克力。”加綠巧食品製造業（海南）有限責任公司董事長孟新力告訴記者，公司連續參加了7年進博會，每年都有很大的收穫。

來自巴布亞新幾內亞的參展商帶來高品質的咖啡豆與香草莢。“我們期待藉助進博會的窗口，讓更多中國採購商認識這片遙遠土地的風味寶藏。”巴布亞新幾內亞格里芬有限公司大中華區總經理李雪清説。

量身定製，從田間到舌尖更適合中國

走進農食產品展區的德國拜耳集團展台，黃澄澄的玉米吸引了參觀者駐足觀察。

“針對中國不同地區農户對高產、抗病等特性的不同需求，我們引進全球資源在國內研發新玉米品種。”拜耳旗下合資公司中種國際技術開發經理邸偉告訴記者，今年集團在進博會上首展首發七款“迪卡”玉米種子新品種，都是根據中國不同地區的氣候、土壤環境進行適配研發的。

今年，陳天帶來了更符合中國消費者口味的茶葉和咖啡豆，“中烘類型的咖啡豆是公司在中國市場賣得最好的產品，我們特地多備了些”。

此外，融合國際先進技術的植保產品也在幫助中國農户改善種植條件。在植保科技領域，先正達集團結合適合中國土壤、能夠解決本土問題的農業病害管理方案，開發出適配不同作物和靶標的製劑配方，推出以“美甜”“麥甜”等為代表的“甜”系列產品，提高病害防治和農業種植的效率和可持續性，提高農户種植效益。

在進博會上展出的馬來西亞美食。 新華社記者韓佳諾 攝

精益求精，給中國消費者帶來更好體驗

“眼前這個佳沃榴蓮，是昨天凌晨3點到早上7點間剛從馬來西亞的樹上成熟掉落的。”

鑫榮懋智利有限公司中國市場副總監郭敏介紹，榴蓮離樹後，經4小時的分選打包裝箱等步驟，再抓緊送達機場等待運輸，確保趕上當晚航班，第二天凌晨就能抵達中國，做到了“昨天落果，今天上架”。

今年參展，鑫榮懋還推出了便攜式筒裝佳沃脆脆莓，以及挖出整顆椰子、包裝成便於食用椰肉的“椰子蛋”等，給消費者帶來更好體驗。

“中國地大物博，為更好滿足中國百姓對品質和口味不斷升級的要求，我們進口的產品都經過了精心調研。”北京沃壤天成咖啡產業有限公司創始人王慶告訴記者，公司從厄瓜多爾引進優質咖啡和可可產品，其中進口的可可品種全球僅兩地能產出，目前產品很受中國市場歡迎。

從全球各地匯聚到中國，進博會上這場餐桌上的“相遇”，是貿易的互通，更是文化的交融和生活品質的提升。

記者：韓佳諾、唐斯琦

海報製作：欒若卉