“假咖啡”的銷售在真實咖啡價格創紀錄之際令巴西工業感到擔憂 | 路透社

聖保羅，1月31日（路透社）- 以“咖啡味”製成的產品銷售，但並非真正的咖啡，令巴西工業感到擔憂，此時真正的烘焙和磨碎的咖啡粉在超市的售價居高不下，全球市場價格創下新高。

所謂的“假咖啡”或“咖啡偽品”是“明顯且明顯的試圖欺騙消費者”，巴西咖啡工業協會（Abic）執行董事塞利里奧·伊納西奧·達·席爾瓦在接受路透社採訪時表示。

最近，Abic在聖保羅內陸的巴烏魯發現了以咖啡味為名的粉末銷售，這種粉末可以由咖啡植物的殼、秸稈、葉子、樹枝或任何部分製成，除了咖啡豆。

一種名為“巴西官方”的產品在其包裝上標明“傳統咖啡味飲料”。

根據席爾瓦的説法，儘管可能會有指示表明該產品不是烘焙和磨碎的咖啡，但消費者被欺騙的風險依然存在，因為包裝非常相似，而且成本更低。

在紐約交易所交易的阿拉比卡咖啡本週五創下歷史新高，達到每磅3.8105美元，國際市場正在為巴西這一全球最大生產和出口國的豐收失利定價，此外還有其他因素。

自去年以來，工業界一直在將原材料成本轉嫁給消費者。

價格上漲為此類“偽品”的銷售提供了肥沃的土壤，Abic的執行董事表示。

“我們正經歷一個非常緊張的時刻，生咖啡豆，作為烘焙和磨碎咖啡的基礎，甚至在1979年的霜凍中，我都沒有見過如此高的價格。當這種情況發生時，原材料變得越來越搶手，購買這些價格的原材料的工業界將會轉嫁這些價格，”席爾瓦説。

在這種情況下，實體擔心那些可能“乘着這股浪潮（假冒）説：‘我要發明一種產品’。”

實體強調已經向農業部和國家衞生監督局（Anvisa）舉報此事，因為對消費者的健康以及市場問題感到擔憂。

“必須獲得Anvisa的授權，必須證明食品安全，”他説，並補充説，Abic已經警告超市行業，這種產品不應該存在。

“超市經營者對他們銷售的產品負有共同責任，提供更便宜的產品給消費者，他們可能在犯罪。”

根據《聖保羅日報》週五發佈的《咖啡在新聞》中，半公斤“咖啡味”產品在超市的售價為13.99雷亞爾，遠低於傳統咖啡在零售市場的平均價格，約為30雷亞爾。

路透社聯繫了位於薩爾託·皮拉波拉（SP）的巴西官方製造商Master Blends，但未得到回覆。

這不是Abic第一次在市場上發現所謂的“咖啡假貨”。然而，根據協會高管的説法，自2022年以來，實體的調查未記錄到咖啡味粉末的市場。

該負責人還提到，銷售這種咖啡味產品與該實體的倡議背道而馳，過去曾推出過一個純度標籤，以避免銷售與烤玉米混合的磨碎咖啡豆。

“巴西展示了咖啡並非都是一樣的，打破了我們不喝好咖啡的偏見……如果我們不對此進行反擊，人們會開始喝這種’咖啡’並説他們不喜歡……他們可能會減少消費.”

• 建議主題：
• 農業