糧食價格在一月份全球下降 | 路透社

聯合國糧食及農業組織（糧農組織）的標誌，來自路透社檔案羅馬2月7日（路透社）- 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）今天星期五表示，全球食品價格在1月份下降，這得益於糖和植物油價格的急劇下跌。

糧農組織的平均指數每月跟蹤全球最交易的食品價格，1月份為124.9點，而12月份為127點。

儘管月度下降，但該指數仍比一年前高出6.2%，但仍比2022年3月的峯值低22%。

糖價環比下降6.8%，同比下降18.5%。這一下降主要歸因於全球供應預期的改善，包括巴西和印度的天氣適宜，後者已恢復糖的出口。

植物油價格上個月下降5.6%，棕櫚油和菜籽油的全球價格下降，而大豆油和葵花籽油的價格保持穩定。儘管1月份有所下降，但該指數同比仍高出24.9%。

肉類價格上個月下降1.7%。

相反，穀物價格較12月份小幅上漲0.3%，但仍比2024年1月份低6.9%。雖然小麥出口價格略有下降，但由於美國的生產和庫存預期下調，玉米價格上漲。大米價格下降4.7%，反映出出口供應充足。

乳製品價格環比上漲2.4%，同比上漲20.4%，主要是由於奶酪價格的月度上漲，這抵消了黃油和奶粉價格的下降。

在一份單獨的報告中，糧農組織將2024年全球穀物產量的預期下調至28.40億噸，之前為28.41億噸。這一調整主要是由於美國玉米產量預估的下調。

該組織表示，北半球的冬小麥種植季節在1月份結束，法國、德國和英國的種植面積有所增加，而俄羅斯由於天氣條件出現下降。

糧農組織將2024-2025年全球穀物使用量的預期上調0.9%，至28.69億噸，而預計到2025年季末，全球穀物庫存將下降2.2%，這主要是由於美國玉米庫存的收縮。

預計2024-2025年國際穀物貿易量將比去年減少5.6%，降至4.835億噸，這主要是由於中國對大麥、玉米和小麥的需求下降。

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