紐約咖啡價格上漲6%，在“恐慌性購買”中創下新紀錄 | 路透社

紐約，2月10日（路透社）- 紐約咖啡期貨合約週一上漲超過6%，在ICE交易所創下每磅超過4.30美元的新歷史高點，一些市場參與者表示，由於咖啡供應有限，市場出現了恐慌。

阿拉比卡咖啡期貨連續第13個交易日創下新高。關於巴西咖啡種植區形成乾燥和炎熱氣候系統的報道推動了價格的新高，因為全球最大生產國的農民不願意出售。

“恐慌終於出現了，價格將繼續上漲，”擁有350家門店的Biggby Coffee咖啡連鎖店的聯合創始人鮑勃·菲什（Bob Fish）表示。

“只有兩件事可以阻止這一點：首先，巴西和越南有一個好的收成年（這要到2026年8月才有可能）。其次，由於價格上漲，消費國的需求遭到足夠的破壞，”他在關於價格上漲的説明中説道。

菲什建議美國的咖啡館提高價格，否則將面臨利潤率“蒸發”的風險。

紐約咖啡期貨合約被視為全球價格基準，早些時候達到了每磅4.2410美元的歷史高點，收盤上漲6.2%，為每磅4.211美元。即將到期的現貨合約在3月份達到了每磅4.3195美元的高峯。

今年迄今為止，價格上漲了約35%，而去年上漲了70%。

市場對巴西低庫存感到擔憂，巴西幾乎生產了全球一半的阿拉比卡咖啡。

該國的農民已經出售了大約85%的當前產量，並且不急於出售更多。

剩下的咖啡可能在“錯誤”的地方，掌握在強大的巴西生產者手中，”一位咖啡經紀人表示，暗示該國的農民資金充足。

然而，交易商表示，阿拉比卡的上漲與基本面不同步。

“有人相信，下一季的巴西產量可能會好於預期，雖然不會超過去年的水平，但足以讓前景變得稍微樂觀一些，”交易員Icona Cafe説道。

經紀公司Hedgepoint甚至預計，巴西今年的咖啡產量將超過去年，Icona指出，預計2025/26年將生產6410萬袋，而上一季的估計為6340萬袋。與此同時，ICE的阿拉比卡咖啡投機者——推動當前價格上漲的關鍵——在截至2月4日的一週內，減少了3130份淨多頭頭寸，降至50333份合約，根據行業數據。

羅布斯塔咖啡，作為阿拉比卡的更便宜替代品，主要用於製作速溶咖啡，價格上漲了2.4%，達到每噸5697美元，1月31日達到了5840美元的歷史最高價。

在其他軟商品交易中，紐約的可可價格下跌了2.3%，至每噸9878美元，上週損失了7%，而倫敦的可可價格下跌了1.7%，至每噸7919英鎊。

原糖期貨上漲0.7%，至每磅19.50美分，而白糖上漲0.3%，至每噸519.40美元。

(報道：Maytaal Angel 和 Marcelo Teixeira)

((翻譯：聖保羅編輯部 55 11 56447751)) 路透社 RS

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