美國衞生機構推遲對食品標籤上“健康”定義的決定 | 路透社

一名女性在美國紐約市的商店裏購買水果，2025年2月12日。路透社/布倫丹·麥克德米德/檔案照片2月24日（路透社）- 美國衞生機構將推遲超過兩個月對更新“健康”這一營養成分聲明的定義的決定，製造商可以自願在食品包裝上使用該聲明。

最終規則將從2月25日推遲至4月28日，美國衞生與公眾服務部週一表示，原因是特朗普總統實施的新規則提案凍結。

隨着特朗普政府對聯邦機構進行改革，食品藥品監督管理局和國家衞生研究院的員工在最近幾天被裁員。

雖然尚不清楚有多少FDA員工受到影響，但在NIH有超過1,100人被裁。最近確認的衞生部長羅伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）曾呼籲在學校午餐中去除超加工食品，以減少與飲食相關的慢性疾病的發生率。

最終規則更新了“健康”一詞的使用要求，並建立了其使用的參數。

根據文件，臨時延遲是為了給機構官員提供進一步審查和考慮新規的機會。

最終規則的合規日期直到2028年，目前仍未改變，機構表示。

健康監管機構還探索開發一種符號，製造商可以在食品標籤上使用，以表明產品符合“健康”聲明的標準。

提議的規則是FDA推動幫助人們做出明智營養選擇並降低慢性疾病風險的一部分。

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