一位北京男子在鏡頭前繼續烹飪並與美國人建立聯繫的追求 | 路透社

第1項，共5項 餘博，一位中國社交媒體平台小紅書（也稱為RedNote）的內容創作者，在北京的公寓裏接受路透社採訪時，對着他的相機錄製烹飪視頻，時間是2025年2月26日。路透社/王婷書

餘博，一位中國社交媒體平台小紅書（也稱為RedNote）的內容創作者，在北京的公寓裏接受路透社採訪時，對着他的相機錄製烹飪視頻，時間是2025年2月26日。路透社/王婷書 北京，4月4日（路透社） - 餘博在北京的廚房裏發起了一項活動，旨在通過一段段滑稽的烹飪視頻將中國與美國連接起來。

在華盛頓與北京之間的緊張關係高漲之際，這似乎對他來説是個不利的局面。路透社關税觀察通訊是您獲取最新全球貿易和關税新聞的每日指南。請在這裏註冊。

37歲的餘博仍在從事商業視頻的導演工作。但自1月以來，他在小紅書上發佈的短英語視頻中，化身為快速中國烹飪的代言人。

他現在有136,000名粉絲，其中包括數千名美國人，他們中的許多人每天給他發送關於中國食物和生活的問題和信息，讓他晚上熬夜。

“各種各樣的英文信息，所以每晚我都在提高我的英語，只為能更好地與他們溝通，”他説。

當超過50萬美國人 下載了RedNote，就在今年早些時候，距離美國提議禁止流行的中國社交媒體應用TikTok僅幾天，餘看到一個將他的小廚房變成工作室的機會。現在，隨着特朗普政府設定的週六最後期限，要求TikTok找到一個 買家，餘的副業可能會面臨更多變化。他的在線形象將土耳其餐廳老闆鹽巴的戲劇性風格與自嘲幽默相結合，眼睛睜得大大的看着鏡頭，並不斷演變出一系列重口音的口頭禪。“太簡單了！”是他最喜歡的一句。另一句，當他點燃煤氣灶時：“開火！”

作為説唱歌手Eminem的粉絲，他的書架上有安·蘭德和大衞·福斯特·華萊士，餘起初擔心他有限的口語英語會如何傳播。

“我有點害怕，因為我想，大家會覺得我很差嗎？大家會把我當成小丑嗎？但後來我發現他們愛我。”

當餘在一道菜中用了五個雞蛋時，一位美國粉絲問他是否很富有。“在美國雞蛋有多貴？”當另一位問他如何種米時，他建議不要嘗試。

一位單身母親告訴他，她患有ADHD的女兒覺得他的視頻很舒緩。他給她發了一條私人消息，裏面為女孩烤了一個蛋糕。“我真的很感動，”他説。

RedNote有時被描述為中國的Instagram。它的中文名稱小紅書翻譯成英文是“Little Red Book”，這個短語傳統上指的是毛澤東的一些語錄集。

私有的RedNote在最新一輪融資中估值為170億美元，可能受益於無論TikTok接下來發生什麼的關注激增，諮詢公司ApertureChina的創始人姜雅玲表示。

“全球投資者和全球用户都知道他們。他們知道潛力以及它與其他中國應用的不同之處，”她説。

華盛頓官員表示，TikTok由字節跳動擁有，使其對中國政府有所依賴。

目前，餘繼續烹飪和發佈。他本週通過向觀眾扔一個青椒開始了一堂炒菜課。鏡頭外，他的斯芬克斯貓和一隻小貓在觀看。小貓是在餘的頻道起飛時出生的。他給它起名為小紅書。

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