咖啡種植者在收穫前對豆粒大小表示擔憂，Cepea表示 | 路透社

路透社聖保羅4月23日電 - 根據聖保羅大學高級應用經濟研究中心（Cepea）週三發佈的分析報告，米納斯吉拉斯州和聖保羅州阿拉比卡咖啡產區的種植者正對2025/26年度咖啡豆的顆粒大小表示擔憂，原本預期該產季會出現"顯著比例"的較大顆粒咖啡豆。

該隸屬於Esalq/USP的研究中心指出，2月和3月的降雨集中在少數幾天，影響了阿拉比卡咖啡豆灌漿關鍵期的完成。

Cepea表示：“儘管4月許多地區出現降雨，但咖啡種植者仍對豆粒灌漿和成熟度感到憂慮。”

理論上，較大顆粒的咖啡豆可以部分彌補2025/26產季開花潛力不足的影響。由於坐花坐果率低，今年產量預期已被下調。報告補充稱：“許多種植者反映當前豆粒尚未達到理想尺寸——原本預期本產季會出現更高比例的17/18目篩規格豆粒。”

阿拉比卡咖啡預計將於5月中旬在米納斯吉拉斯州開始採收，該州產量約佔全球最大生產國和出口國巴西該品種總產量的70%。

Cepea引用氣象數據顯示，今年僅在1月出現較強降水：米納斯吉拉斯州南部的馬沙杜市，1月降雨量達216.6毫米，而2月為89.4毫米，3月59.4毫米；截至4月21日，4月降雨量為55.4毫米。

關於卡內弗拉咖啡（羅布斯塔/科尼倫），Cepea表示，作為該品種最大產區的聖埃斯皮裏圖州的情況與阿拉比卡咖啡類似。

根據引用的Inmet數據，在聖埃斯皮裏圖州的利尼亞雷斯市，1月份記錄降雨量為195.4毫米，但2月僅有13.8毫米，3月為88.4毫米。截至4月目前，降雨量已達106.2毫米。

報告指出：“這種月降雨量的巨大差異也可能對巴西羅布斯塔咖啡的收成帶來影響。”

不過，一些分析師預測2025年卡內弗拉咖啡產量將創歷史新高。

Cepea還強調，聖埃斯皮裏圖州已有"少量"卡內弗拉咖啡開始採收，並指出"田間作業速度預計將在4月底加快"。

報告觀察到，聖埃斯皮裏圖州氣温逐漸下降導致咖啡豆過於青綠。

“這又是一個可能影響2025/26年度咖啡豆品質的因素，因為採收過青的咖啡地塊可能會損害飲品口感。”

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