據路透社報道，聯合國糧農組織數據顯示全球食品價格上漲

資料圖片。2025年1月13日，阿根廷布宜諾斯艾利斯一家超市內，顧客正在查看商品價格。路透社/Agustín Marcarián路透社倫敦5月2日電 - 聯合國糧農組織（FAO）週五表示，受穀物、肉類和乳製品價格上漲推動，全球主要食品價格在4月份出現上漲，抵消了糖類和植物油價格的下跌。

糧農組織食品價格指數（追蹤一籃子國際交易食品的月度價格變化）4月平均報128.3點，較3月修正後的127.1點上漲1%。

4月讀數同比上漲7.6%，但較2022年3月俄烏衝突全面爆發後的峯值仍低19.9%。

穀物方面，糧農組織價格指數環比上漲1.2%，其中小麥因俄羅斯出口減少而漲價，大米因需求增加而上漲，美國玉米庫存則有所下降。

糧農組織補充稱：“匯率波動影響了全球市場價格走勢，而關税政策調整增加了市場不確定性。”

儘管四月份有所上漲，穀物價格指數仍比去年同期低0.5%。

同樣推動食品價格上漲的是，聯合國糧農組織的肉類價格指數上月上升3.2%，主要受豬肉價格和牛肉進口需求強勁的推動。

乳製品價格指數四月份上漲2.4%，同比飆升22.9%，由於歐洲庫存減少，黃油價格達到歷史新高。

相反，聯合國糧農組織的蔬菜價格指數上月下降2.3%，原因是棕櫚油價格大幅下跌，而糖價指數因對全球經濟前景不確定的擔憂下降3.5%。

在一份關於穀物的單獨報告中，聯合國糧農組織維持其對全球小麥產量的預測不變，仍為7.95億公噸，與2024年的水平持平。

該機構略微下調了對2024年全球穀物產量的估計，從28.49億公噸降至48.48億公噸。

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