塞佩亞（Cepea）指出，禽流感爆發後，阿雷格里港批發市場雞蛋價格下跌7.2% | 路透社

路透社聖保羅5月23日電 - 巴西應用經濟高級研究中心(Cepea)指出，受南里奧格蘭德州蒙特內格羅市商業養雞場出現禽流感病例影響，阿雷格里港的批發雞蛋價格較上週五大幅下跌，供需關係出現失衡。

“供需失衡與禽流感直接相關。其他地區蛋價本已呈下降趨勢，但南里奧格蘭德州的跌幅更為顯著，“Cepea研究員路易斯·恩裏克·梅洛在接受採訪時表示。

他指出，雞蛋市場在復活節齋戒期結束後面臨壓力，此前節日需求激增曾推高價格。

“需求已持續疲軟。齋戒期結束後——當時價格處於高位，甚至刷新歷史紀錄——Cepea早就預見到價格難以維持，“他補充道。

Cepea調查顯示，30打裝雞蛋批發均價為210.94雷亞爾/箱，較上週五下跌7.2%。同期阿雷格里港的白殼蛋價格亦下跌2.5%，至197.71雷亞爾/箱（30打裝）。

巴西農業部多次強調，儘管出現禽流感疫情，但禽肉和雞蛋消費不會對健康構成風險。

目前南里奧格蘭德州雞肉價格保持穩定。阿雷格里港批發市場冷凍全雞週三報價為10.12雷亞爾/公斤，與上週五通報禽流感病例前一週的價格持平。

梅洛表示，“禽流感這個問題開始更加明顯了”。

“我們相信下週就能看到更具體的情況”，他提到進口商對肉類實施的禁令時説道。

“單獨分析的話，可以説雞蛋已經開始出現跡象了。”

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