調查顯示，81%的巴西消費者無法接受籠養雞 | 路透社

路透社聖保羅5月26日電 - 根據動物保護組織"動物仁愛"（MFA）委託開展的調查顯示，81%的巴西受訪者認為蛋雞籠養系統——這一在巴西雞蛋生產中占主導地位的養殖方式——是"不可接受的"。MFA是一家致力於動物權益的國際非營利組織。

這項由益普索集團於三月開展的全國性調查（結果已提前向路透社披露）還指出，超過80%的受訪者認為食品企業應支持養殖户向更人道的無籠養殖系統轉型。

調查結果發佈之際，全球最大雞肉出口國巴西正持續擴大對美國的雞蛋出口——後者因禽流感爆發導致當地蛋價上漲。本月巴西也正應對首例商業化養殖場禽流感病例的後續影響。該組織代表指出，提供更高動物福利的生產系統能增強禽類抗病能力，降低疫情風險。

儘管巴西約有180家企業公開承諾使用非籠養雞蛋（其中許多是大型動物蛋白企業），但該國95%的雞蛋產量仍來自籠養系統。

“這是全球性趨勢（反對籠養），不僅限於巴西”，MFA巴西機構與政府關係副總裁凡妮莎·加爾比尼強調，調查證實了消費者的關注。

她還提到，在承諾不使用籠子的公司中，約有120家將在今年內落實這些承諾。

今年4月，M. Dias Branco集團(MDIA3.SA)，新標籤頁宣佈已全面改用散養雞蛋，比原定2025年底的承諾提前兑現。據Garbini稱，美國多個州和整個歐盟已禁止將母雞關在所謂的"層架式雞籠"中。

該組織還報告稱，79%的受訪者會停止購買使用涉及動物痛苦成分的品牌產品，83%的巴西人關注動物福利，81%關注所消費食品的可持續性。

80%的受訪者更傾向於選擇那些採取負責任做法並透明溝通其舉措的企業產品。

即使成本更高

81%的受訪者認為消費者應知曉超市所售產品涉及的動物虐待行為，74%認為即使會導致價格上漲，餐廳和超市也應停止銷售此類系統生產的商品。

調查顯示，67%的消費者表示願意為無籠雞蛋支付更高價格。

“我們的目標是促使企業停止使用籠養雞蛋，在零售領域則希望他們停止銷售籠養雞蛋，“Garbini對路透社表示。

MFA要求企業公開承諾將圈養雞蛋轉為散養雞蛋，併為此設定時間表。

加爾比尼澄清説，只要母雞不被關在籠子裏，即使是在封閉的養殖場中，這已經滿足了改善動物福利的承諾。她表示MFA支持有户外通道的養殖方式，“但這已經是更進一步的要求了”。

在MFA工作的獸醫沃爾特·桑切斯-蘇亞雷斯認為，如果系統"結構合理”，無籠養殖場的"生產效率是相當的”。

“為巴西民眾生產無籠雞蛋是可行的，“他説，並承認初期成本可能會上升，但隨着系統的轉變會逐漸適應。

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