中國希望豬隻更苗條 | 路透社

2019年1月17日，中國遼寧省昌圖縣某村莊，養豬户韓毅的農場裏的豬羣。攝於2019年1月17日。路透社/Ryan Woo/檔案照片購買授權許可，打開新標籤頁北京，6月9日（路透社）——中國農户和小型企業越來越多地從大型養殖場購買已可上市的生豬進行二次育肥，押注豬價上漲，但政府正在打擊這種投機行為，以控制生豬存欄量並穩定市場。

對小型養殖户而言，“二次育肥"即從大型生產商處購買成年生豬，再餵養數月使其增重40-50公斤，是對豬肉價格上漲的一種投機方式。

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廣告·繼續滾動但分析師表示，監管機構擔心這種投機行為會加劇價格波動並浪費飼料，後者與全國減少畜牧業糧食消耗的倡議相沖突——尤其是在中美貿易戰凸顯降低糧食進口依賴這一長期目標的背景下。

荷蘭合作銀行高級動物蛋白分析師潘晨軍表示：“這可能導致短期供應短缺隨後過剩，引發價格大幅波動並擾亂市場。”

潘補充道：“政府似乎決心在穩定仍顯低迷的豬肉價格同時，保護小農户免受損失並遏制投機行為。”

廣告 · 繼續滾動牧原食品(002714.SZ)，新開頁面，中國頂級生豬養殖企業在五月底向官方媒體《新京報》表示，在有關政策會議的傳聞提振豬肉股後，已停止向二次育肥商銷售。據一位直接知情人士和兩位間接知情人士透露，整治行動已在進行中，其中一人表示中國南部的廣東省執行尤為嚴格。

國家發展改革委和牧原集團未回應路透社的置評請求。

作為全球最大豬肉消費國，中國正面臨需求疲軟和供應過剩導致的利潤萎縮問題。

我的鋼鐵網數據顯示，自二月以來生豬現價維持在每公斤14元上下，較去年八月21元的峯值有所下降。

諮詢機構布瑞克農業集團高級分析師林國發指出，二次育肥會在生豬出欄時增加供應，在市場下行時加劇價格下跌。

林補充説明，150公斤生豬的產肉量約為115公斤生豬的142%。

在中國尋求減少飼料用糧的背景下，飼料轉化率也成為關注焦點，特別是貿易戰加速了其減少對主要用於飼料的美國大豆依賴的進程。

潘表示，豬在約120公斤時效率最高——超過這個體重，它們吃得更多但長得更少。

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