澳大利亞因肉類出口激增而創下羊肉價格紀錄 | 路透社

2023年11月19日，澳大利亞新南威爾士州迪萊蓋特附近農場，羊羣跑進圍欄。路透社/Peter Hobson/檔案照片購買授權許可，打開新標籤頁路透堪培拉6月25日電 - 隨着全球對羊肉需求的增長推動全球最大羊肉供應國出口激增，澳大利亞牧民正從創紀錄的高羊價中獲利。

分析師表示，由於澳大利亞最大的羊肉出口競爭對手新西蘭的產量停滯不前，未來幾年價格可能進一步上漲。

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“我們看到隨着出口需求和市場份額的增長，價格一波接一波地上漲，“諮詢公司Episode 3的牲畜和肉類分析師Matt Dalgleish表示。

廣告·繼續滾動他表示雖然會有季節性價格波動，“但在供應有限和需求強勁增長的基本壓力改變之前，澳大利亞生產商應該還有更多好日子。”

澳大利亞去年出口了70.2萬噸羊肉、山羊肉，價值36億美元，比此前出口量最大的2019年多出近20萬噸。

澳大利亞貿易數據顯示，今年前四個月的出口量比2024年同期高出10%。

根據澳大利亞肉類及畜牧業協會(MLA)編制的全國價格指標，加工廠對活羊的需求推動上週重型羔羊價格創下每公斤近11澳元（7.14美元）的歷史新高，較去年同期上漲50%。

廣告 · 繼續滾動閲讀中國是最大的羊肉進口國。其他主要買家包括美國、英國、歐盟和中東地區。

分析師達爾格利什表示，收入增長和人口擴張正在刺激羊肉需求，而高昂的牛肉價格（尤其在美國）正促使消費者轉向羔羊肉和綿羊肉。

助力澳大利亞把握這一增長機遇的是新西蘭綿羊產業的持續萎縮。MLA數據顯示，兩國佔全球羊肉出口量的80%以上。澳大利亞統計局指出，近年來澳大利亞綿羊存欄量增長使農户能更好滿足加工需求，但新西蘭的羊羣數量自2012年起連年下降——當地農民稱部分原因在於牧場被改種可獲取碳匯的松樹林。

荷蘭合作銀行分析師安格斯·吉德利-貝爾德表示：“新西蘭是另一大全球出口國，但其產量正停滯或萎縮。因此全球需求的任何增長都是澳大利亞的機遇。”

（1美元=1.5399澳元）

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