前古巴醫生培育蠅蛆作魚飼料 | 路透社

圖1/5：2025年7月8日，古巴哈瓦那郊區，約德米斯·迪亞茲在其農場工作間向記者展示兩隻黑水虻在其手掌上交配的場景。路透社/諾里斯·佩雷斯

2025年7月8日，約德米斯·迪亞茲在古巴哈瓦那郊區的農場工作間展示手掌上兩隻交配的黑水虻。路透社/諾里斯·佩雷斯 購買授權許可（新標籤頁打開）路透社古巴蓬塔布拉瓦7月14日電 - 前古巴醫生約德米斯·迪亞茲·埃爾南德斯如今通過養殖黑水虻（其幼蟲可作魚飼料）獲得的收入，已遠超其行醫時期的收入。

在哈瓦那郊區一間簡陋的工作間裏，他培育着這些飛蟲。如同古巴許多事物一樣，迪亞茲使用的設備和工具都是他用搜集到的材料手工製作的。

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過去十年間，法國、荷蘭、英國等地紛紛投資黑水虻養殖項目。這種幼蟲是兇猛的有機廢物吞噬者，能消化城市與農業生物廢料，形成大量富含蛋白質的蠕動蛆羣，經加工後可製成動物飼料和寵物食品。

廣告·繼續滾動閲讀迪亞茲解釋道：“其生產成本極其低廉。”

“我從醫二十餘年後，2019年一位朋友給了我這個靈感，這徹底拓寬了我的視野。“他回憶道。

同年，美國新制裁重創了這個共產黨執政的國家，疊加已實施數十年的貿易禁運。隨後疫情導致旅遊業和國內工業癱瘓，國營模式的低效又延緩了經濟復甦，使這個加勒比島國幾乎無力進口任何物資。隨之而來的是漫長的經濟衰退。去年政府開始研究養殖蠅蟲以彌補牲畜飼料進口量驟降的方案。迪亞茲表示，古巴已有少數人創辦了小型養殖企業。

廣告·繼續滾動閲讀2023年，迪亞茲向古巴淡水魚養殖場售出300公斤幼蟲，每公斤售價450比索（按官方匯率約合3.75美元）。他計劃今年銷售量達到1000公斤。這遠超他作為醫生的收入，不過他強調主要動機是為古巴探索可持續發展之路。

“我們將這些垃圾轉化為蛋白質，變成動物的黃金，並將廢物轉化為肥料。我們還幫助了環境，“迪亞茲説。

• 建議主題：
• 土地利用與生物多樣性
• 循環經濟