格魯吉亞茶農努力重振隨蘇聯解體而衰落的茶產業 | 路透社

5張圖片中的第1張 2025年6月7日，格魯吉亞古里亞地區奧祖爾格蒂鎮附近，Greengold茶葉公司的工廠裏，工人們正在加工茶葉。路透社/Irakli Gedenidze

2025年6月7日，格魯吉亞古里亞地區奧祖爾格蒂鎮附近，Greengold茶葉公司的工廠裏，工人們正在加工茶葉。路透社/Irakli Gedenidze 購買授權 權利，打開新標籤頁路透社格魯吉亞阿納塞烏利7月18日電 - 當莉卡·梅格雷拉澤還是個孩子的時候，她家鄉格魯吉亞西部古里亞地區的生活圍繞着茶葉展開。

她的母親在蘇聯茶葉與亞熱帶作物研究所（位於阿納塞烏利村）擔任科學家數十年，為格魯吉亞茶葉產業完善種植方法，該產業曾為這個龐大的共產主義國家供應大部分茶葉。

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“小時候，這裏只是媽媽工作的地方。後來我才意識到這是項偉大的事業，“她説道。

廣告·繼續閲讀如今研究所已遭廢棄。發黃的紙張散落在腐朽的走廊裏，蘇聯締造者列寧的雕像傾倒在庭院雜草中。

在古里亞鬱鬱葱葱的亞熱帶丘陵地帶，廣闊的種植園已退化為夾雜野生茶樹的叢林。數十座空曠的老茶廠如今荒無人煙。

20世紀初經沙俄政府邀請的中國專家引入格魯吉亞後，茶樹在高加索山脈延伸至黑海沿岸的古里亞濕熱氣候中茁壯成長。

廣告·繼續閲讀但對茶產業而言，歷經莫斯科兩個世紀統治後1991年格魯吉亞獨立的恢復幾乎成了致命打擊。蘇聯解體後更廉價的亞洲茶葉湧入市場，而1990年代初短暫內戰中格魯吉亞經濟崩潰導致電力中斷，茶廠零部件和廢料遭洗劫一空。

官方數據顯示，到2016年格魯吉亞茶葉產量較1985年峯值下降了99%。

“研究所的崩塌源於蘇聯的崩塌，“如今經營民宿並自種小型觀光茶園的梅格雷拉澤説。

“格魯吉亞作為一個年輕的國家，無法挽救這個龐大的產業，”她説道。

如今，在蘇聯解體三十多年後，一些當地人正試圖重振茶產業。十年前，尼卡·西奧裏澤和巴卡·巴布納什維利開始修復荒廢的茶園，部分資金來自格魯吉亞政府的撥款。

他們的“綠金茶”是幾家新公司之一，這些公司讓古里亞地區首府奧祖爾格蒂及其周邊的茶園重新煥發生機。

他們在鎮上一座廢棄的蘇聯絲綢工廠的一翼加工茶葉，旨在將格魯吉亞茶重新介紹給本地和歐洲的買家。

“40年來這裏毫無動靜，完全是一片叢林，”創始人西奧裏澤説。

在蘇聯時期，生產量被置於首位，格魯吉亞茶因此主要以質量低劣而聞名。古里亞的茶園主要種植普通的紅茶，用機器採摘茶葉，導致老葉甚至莖稈也被混入其中。

如今，他們表示，他們的任務是將格魯吉亞茶重新打造為新時代的高品質特色產品。

“我們必須與中國茶商、台灣茶商有所不同，”西奧裏澤説。“因為格魯吉亞就是格魯吉亞，我們需要找到自己的定位，製作屬於我們的茶。”

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