德國餐飲業遭遇自2021年底以來最大營業額下滑 | 路透社

柏林，7月21日（路透社）——德國餐飲住宿業在充滿節假日的五月遭遇了三年半以來最嚴重的營業額下滑。德國聯邦統計局週一公佈數據顯示，餐館、酒吧、酒店及其他住宿場所的營業額較上月下降2.2%。經通脹調整後（實際值）跌幅達4.6%，創下自2021年12月新冠疫情導致嚴重衰退以來的最大降幅。與2024年5月相比，實際降幅4.0%並未明顯收窄。

廣告·繼續滾動酒店及其他住宿企業表現尤為慘淡，實際收入較上月減少7.0%。餐館、酒吧及其他餐飲企業則承受了3.9%的實際跌幅。

德國酒店餐飲業協會（Dehoga）期待政策帶來新動力。聯盟黨與社民黨的聯合政府協議規定，自2026年1月起將餐飲業食品增值税從19%永久下調至7%。但該行業也預計，由於最低工資委員會決定在2026年1月將法定最低工資從目前的每小時12.82歐元提高到13.90歐元，一年後再增至14.60歐元，將導致"人工成本顯著上升"。Dehoga主席吉多·策利克近日表示：“營業額下降與成本激增同時發生——許多企業的經濟承受能力已達極限，它們已被逼入絕境。”

廣告 · 繼續滾動餐飲業的營業額下滑是私人消費的不良預兆。零售業最近也抱怨生意慘淡。第一季度，家庭支出增加曾推動歐洲最大經濟體的國內生產總值增長。

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