《南華早報》1月3-4日香港週末飲酒指南
Josiah Ng
百大餐桌祝您新年快樂！雖然這是我們每週的飲品指南，但説實話——十二月基本上就是一個派對月。我們的社交電量可能都已耗盡，肝臟和/或錢包也該休息一下了。以下是我們為舒適輕鬆迎接新年提供的貼心建議——尤其是如果這是您開啓“一月戒酒”或“一月少酒”計劃的第一個週末。
1月3日，星期五
開啓您的“戒酒/少酒”計劃
Draftland的木槿花氣泡飲是一款清爽的無酒精高杯酒，現點現調。照片：供圖
**活動內容：**如果您確實想在新年第一個憂鬱的週一到來前最後一夜外出，但“戒酒/少酒”又是您的首要新年決心，那麼香港有大量零酒精或低酒精飲品可供選擇，作為2025年的第一場小酌。前往蘇豪區或銅鑼灣，品嚐Draftland現調的木槿花氣泡飲，這款清爽的無酒精高杯酒在店內或店外享用都極為適宜。
普拉桑特·拉吉·古隆是中環C108酒吧的經理。照片：供圖
在蘇豪區更深處，新潮酒吧將菜單的整個板塊都獻給了零酒精創意飲品。C108的“排毒”無酒精雞尾酒使用無酒精基酒，包括以“朗姆”為基礎的柑橘甜味款“炸藥”，以及以“龍舌蘭”為基礎、融合石榴糖漿和薑汁啤酒的“德比”。
鹹味項目的“從花園到酒杯”。照片：資料圖片
還有鹹味項目，菜單包含“節制”部分，其中有以荔枝姜康普茶為基礎的“生命之種”，以及“從花園到酒杯”，使用番茄和辣椒搭配無酒精的Seedlip Garden金酒打造植物風味。
地點與時間：
中環老貝利街15號C108，下午6點至午夜12點
中環雲鹹街63號Draftland，下午5點至凌晨2點
中環士丹頓街4號鹹味項目，下午6點至凌晨1點