《大放厥詞 | 為了享用最愛的美食,你願意犧牲多少年壽命?》——《南華早報》
Andrew Sun
一項營養主題研究顯示,每喝一瓶軟飲會縮短12分鐘壽命,而每個熱狗會減少36分鐘預期壽命。
其他會消耗寶貴壽命的加工食品包括披薩和奶酪通心粉,每片培根的代價是6分鐘。
另一方面,研究人員提出理論:若將每日從牛肉和加工肉類中攝入的至少10%熱量替換為水果蔬菜,就能為生命時鐘回撥時間。
美國密歇根大學的科學家們採用"健康生命分鐘數增減"作為衡量標準,評估了5800多種美國常見食品的影響。
該研究重點關注了超加工食品高攝入量與癌症、早逝等30餘種健康問題之間的關聯。
為一塊可能奪走7.8分鐘壽命的披薩值得嗎?圖片來源:Shutterstock
研究結果基本在意料之中。