《南華早報》| 菜單之上 | 香港咖啡館表演以食物與親情傳遞感人訊息，令我淚流滿面

如果演出還承諾提供美食，那我一定會感興趣。幾個月前，一封名為《B&S美食秀第一集：牛肉與麪條》的宣傳郵件就曾這樣吸引了我。

我毫不猶豫地為自己和朋友訂了兩張票，卻在繁忙的節日季中將其拋諸腦後。關鍵是我當時並未細究演出內容。

這場近期在九龍城Homebrown咖啡館舉辦的活動，被觀眾們委婉地形容為"私密"或"温馨"。這家小巧的獨立咖啡館擁有迷人的開放式廚房，冰櫃裏擺滿本地釀造的康普茶、精釀啤酒。主辦方在廚房吧枱旁的狹小空間裏佈置了兩排長凳，讓多數觀眾都能近距離觀看錶演。

隨着冰鎮茶飲和輕鬆調侃，創作者兼表演者Samantha Yeung與Billy Sy（後者是SY表演藝術創始人）開始攪拌蛋清、熬煮高湯，在迷你廚房中有條不紊地準備食材，同時穿插講述個人故事。他們通過烹飪動作自然過渡到獨白環節，內容圍繞移民經歷、身份認同以及藉由食物維繫的親情——當然，現場確實供應了招牌沙爹牛肉和福建炒麪。

《B&S美食秀第一集：牛肉與麪條》宣傳海報。圖片來源：SY表演藝術

這種表演形式鼓勵觀眾通過即興討論與表演者互動。兩位表演者在烹飪與獨白間自如切換，各自講述食物如何串聯起他們的移民記憶與家族情感紐帶。

兩位演員都在英國生活了數年，他們關於漂泊在外和思鄉的故事深深共鳴了我，因為我也在二十多歲時長期生活在倫敦，遠離了直系和大家庭。