《更多稻米，更少甲烷：中瑞科學家聯手培育雜交水稻以減少温室氣體》——南華早報

中瑞研究人員在揭示水稻根系釋放的化學物質如何影響甲烷排放後，成功培育出一種高產水稻品種，其甲烷排放量比普通水稻減少高達70%。

科學家表示，由於全球變暖和全球人口增長，這種新型低甲烷雜交水稻為解決未來與水稻相關的排放增加提供了有前景的策略。研究團隊在週一發表於同行評議期刊《分子植物》的論文中寫道：“我們發現延胡索酸和乙醇是水稻根系分泌的兩種主要物質，在調節甲烷排放中起關鍵作用。”

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研究團隊特別發現，分泌較少延胡索酸和較多乙醇的水稻有助於減少甲烷排放。他們表示，培育具有這些特性的新品種使"甲烷產量減少了70%"。

甲烷是一種強效温室氣體，其吸熱能力顯著高於二氧化碳，雖然在大氣中的存續時間較短。排放源包括農業和畜牧業、廢物分解以及能源行業等多個領域。

根據期刊出版商Cell Press的新聞稿，僅水稻種植——全球一半人口的主食——就占人為全球甲烷排放量的約12%。

隨着全球人口增長和大米需求增加，預計甲烷總排放量只會繼續上升。

科學家們已知稻田甲烷排放是由於微生物分解水稻根系釋放的有機化合物所致，儘管尚不清楚具體是哪些化合物。