香港“軟冰淇淋先生”冰淇淋車背後的男人去世，享年98歲 | 南華早報

將首輛冰淇淋車引入香港的何鏡源先生辭世，享年98歲，為幾代居民和遊客留下了甜蜜的遺產。

1970年，何先生與兩位友人將首輛Mister Softee冰淇淋車引入香港，自此這些標誌性的流動雪糕車成為城市中備受喜愛的風景線及熱門旅遊打卡點。

週二下午，香港摩天輪下的一輛冰淇淋車前排起逾20人長隊。隊伍中多數是通過內地社交媒體平台知曉該品牌的大陸游客，亦有本地市民形容這些雪糕車承載着"童年回憶"。

週二刊登於本地報紙的訃告稱：“憑藉在牛奶公司的從業經驗，他與友人從海外引進香港首輛軟雪糕車，創立Mister Softee品牌，為數代港人締造珍貴甜蜜回憶，成為本港馳名商標。”

“晚年退休後將業務轉讓他人，隨後舉家遷居西澳大利亞珀斯。”

Mister Softee由威廉·康威和詹姆斯·康威兄弟1956年創立於費城，現為美國最大軟雪糕特許經營商之一。