《美食網》"冠軍爭霸賽"中女性主廚稱霸全球 背後原因何在 | 南華早報

當現場觀眾開始最後倒計時時，瑪尼特·喬漢正將藏紅花輕輕撒在她的古斯塔巴羊肉丸上。在美食頻道《冠軍爭霸賽》第五季決賽中，她與對手安東尼婭·洛法索爭分奪秒地完成各自的菜餚。

計時器響起時，喬漢將一個攪拌碗扔向凌亂的料理台，向時間舉手投降。她與洛法索相擁慶祝，兩人都顯得遊刃有餘。

對這位以香料運用聞名的印度裔美籍名廚喬漢而言，歷史正在被改寫——她有望成為《冠軍爭霸賽》首位雙冠王。

該節目本身已創造歷史。前五季的《冠軍爭霸賽》（簡稱ToC）是唯一一檔全性別廚藝競技節目中從未有男性奪冠的系列，甚至從未有男性選手躋身決賽前兩名。

瑪尼特·喬漢在美食頻道《冠軍爭霸賽》第五季中的表現。圖片來源：美聯社

隨着第六季資格賽集即將在Max平台播出，女性廚師能否繼續主宰《冠軍爭霸賽》仍是懸念。但當觀眾和廚師們注意到這一趨勢時，節目獨特的賽制既被視為這一結果的原因，也被視作女性廚師多年主張的佐證。目錄 首次於2020年3月新冠疫情初期播出。新冠疫情。美食網明星蓋伊·費裏多年來一直在推銷這個創意。