韓國掀起花生醬熱潮：廚師將其與辣椒醬、大醬混搭入菜 | 南華早報

首爾城東區一家以花生醬為特色的咖啡館正因其獨特定位引發關注。

該咖啡館提供多種花生醬產品，包括在顧客面前現磨的100%純花生醬。

“有顧客一次會購買多達30罐，“店員表示，並補充説除了年輕顧客外，約半數消費者是中年人。

2月18日，一位五十多歲的女士與女兒一同光顧該店。她説：“現在流行用花生醬搭配蘋果，我們想嘗試一下”，併購買了一罐帶回家。隨着認知轉變，花生醬在韓國正掀起搶購熱潮。圖源：Shutterstock

曾被視為陌生的花生醬，如今已成為韓國廚房常備品。這一風潮始於2024年，當時電視名人崔華靜在某YouTube頻道展示了用花生醬搭配蘋果的早餐吃法。