快樂動力：中國最著名的白酒如何為下一代儲能技術提供燃料 | 南華早報

任何在中國生活過的外國人，可能都有一兩個關於喝白酒的故事——或者至少認識有過這種經歷的人。幾個世紀以來，這種清澈、濃烈且高度數的烈酒已成為中國精神的精髓。如今，中國科學家發掘了這種產品——或者更準確地説，是其副產品——一個潛在且意想不到的新用途。

研究人員將白酒蒸餾後的殘留沉澱物轉化為一種能提升鈉離子電池性能的材料，這一進展可能為下一代儲能技術提供動力。

“這種創新的低成本、環保方法一旦技術成熟，有望實現大規模生產，”中國電子科技大學的項目負責人劉興全教授表示。

鈉離子電池（SIBs）因其較低的成本和更安全的設計，被認為是鋰離子電池的有力替代品。它們正越來越多地用於儲能系統和低速電動車。由於鈉離子比鉀離子大，主流的鈉離子電池通常使用具有較大內部孔隙的硬碳材料作為陽極，而不是鋰離子電池中使用的石墨烯。