《南華早報》：加拿大人最愛的香港餐廳——新加坡菜、印度菜、海鮮等一網打盡

加拿大人傑夫·羅特梅爾是慈善機構ImpactHK的創始人，該組織致力於幫助無家可歸者獲得工作和住所。其年度"善心"籌款晚宴將於今年3月22日舉行。他接受了安德魯·孫的採訪。

説到食物，我幾乎來者不拒。尤其鍾愛巧克力和冰淇淋，所以當有人説某些甜點太甜時，我總覺得難以置信。

在亞洲生活了19年，我顯然對亞洲菜系情有獨鍾。最近我主要吃素，儘可能保持健康。不過我不太愛吃沙拉，平時常吃印度菜和泰國菜。

選擇餐廳時我可能比較傳統，因為我很專一。我最愛的餐廳是尊嚴廚房（旺角上海街618號2樓，電話：2561 2633）。這家新加坡餐館專門僱傭神經多樣性羣體和其他身體障礙人士。在那裏你總能享受到最貼心的服務，還能以實惠價格享用美食。我常點素食椰漿飯，擺盤別緻又管飽。

尊嚴廚房的叻沙。攝影：Winson Wong

8號博物館咖啡廳（中環8號碼頭香港海事博物館天台）是我在島上有商務會議時固定去喝咖啡、吃簡餐的地方。這是另一家幫助神經多樣性羣體的社會企業。