《糖分飆升與腰圍困擾:馬來西亞的甜食嗜好在齋月迎來現實考驗》——南華早報
Hadi Azmi
當暮色浸染午後,布城齋月集市便甦醒過來,飢腸轆轆的人羣在攤位間穿梭,尋找令人垂涎的開齋美食。
對於馬來西亞2100萬穆斯林而言,齋月是剋制、自省與虔誠的月份,馬來西亞同時也是盛宴的時刻——全國湧現的集市化身為神聖時節的社區廚房。除了印度煎餅、約翰麪包和娘惹糕等傳統食物,新型高糖甜點日益受到追捧,在這個亞洲肥胖率最高的國家之一加劇了健康隱憂。
集市上售賣瓶裝甜飲的攤主們——果汁、煉乳調製品和豔色糖漿——承認存在健康風險,但堅稱適度食用是關鍵。
“禁食一整天后,我覺得需要糖分補充能量,”政府職員羅哈娜·馬吉德對《本週亞洲》表示,“這並非日常習慣,只是偶爾為之。”
3月2日吉隆坡,一個穆斯林家庭在開齋前誦讀禱文。路透社攝
醫學界對此愈發擔憂。衞生部數據顯示,五分之一馬來西亞人患有糖尿病,每年耗費國家醫療系統數十億資金。