《南華早報》報道：美食博主推薦的香港早餐、炒飯及意粉必吃餐廳

劉索妮是一位傢俱設計師、品牌策略師和美食Instagram博主。她接受了安德魯·孫的採訪。

我在充滿活力的香港出生長大，繼承了父母探索美食的品味。二十多歲時在美國求學期間，我給自己定下了一個雄心勃勃的目標：每年嘗試100家新餐廳。

無論是樸實的街邊小吃還是精緻的餐廳佳餚，我相信食物是最具普世性的語言。這不僅僅是吃，更是關於聯結與冒險。

我最愛的早餐地點是皇后街熟食市場。我喜歡那裏的多樣性，但最鍾情的攤位是曾記（上環德輔道西38號皇后街熟食市場1樓8號鋪，電話：2540 6854）。他們每天製作甜鹹口味的現蒸粿（夾餡米糕）。香煎芋頭粿和招牌炒米粉堪稱一絕。

曾記的香煎芋頭粿。照片來源：Instagram/cacioebaebae

育勤快餐的招牌菜。照片來源：Instagram/neverfullhk

午餐推薦育勤快餐（上環太平山街6號A鋪，電話：2549 2505），他們的炒飯堪稱完美。咖喱豬扒炒飯是我的必點之選。這裏還有…鍋氣，或“鍋的呼吸”，而且一點也不油膩。