印度四家精品酒店:昔日王公貴族居所 | 南華早報
Reem Khokhar
印度曾是由納瓦布和王公統治的王國之地。1947年獨立後,王室家族不得不將權力移交給國家政府,但仍設法保留了他們的聲望——以及他們的宮殿和堡壘。
如今許多已轉向旅遊業,向付費客人開放他們的房產。以下是一些由印度王室後裔經營的最著名的精品酒店。### 1. 卡蘭瑪哈爾——克什米爾斯利那加
秋季的克什米爾斯利那加的卡蘭瑪哈爾。照片:卡蘭瑪哈爾
這棟擁有七間客房的別墅俯瞰着斯利那加的達爾湖和周圍的山脈。這座1920年代建造的歐式別墅曾是查謨和克什米爾前王室的住所,現由夫婦尤夫拉吉·維克拉瑪蒂亞·辛格和尤夫拉尼·奇特蘭加達·拉傑·辛格修復並居住。尤夫拉尼本人也有王室血統,她的父親,已故的馬達夫拉奧·辛迪亞曾是印度中部瓜廖爾的掛名王公,同時也是一位政治家。
克什米爾斯利那加的卡蘭瑪哈爾的帝國餐廳。照片:卡蘭瑪哈爾
室內裝飾有克什米爾古董地毯、手工木製天花板、水晶吊燈和裝飾藝術風格的傢俱。
步行小徑蜿蜒穿過其私有的雪松林、果園和核桃園,莊園出產的農產品被融入餐廳菜單上的多格拉、尼泊爾和克什米爾特色菜餚中。