中餐館售1.4美元辣味竹籤小吃 受女性食客青睞 | 南華早報
Zoey Zhang
中國南方一家燒烤店因推出50串辣味竹籤僅售10元(約合1.4美元)的優惠活動,在女性食客中迅速走紅。
3月21日一則爆紅的美食視頻獲贊超60萬次,視頻中一位湖南廚師正在烤制撒滿葱花和辣椒粉的竹籤串。
該菜品創始人馬先生解釋,這種辣味竹籤的設計理念是讓食客品嚐風味而非食用竹籤本身。
他專門為尋求低卡路里夜宵的女性設計了這款產品,並表示:“竹籤能讓女性顧客享受零食的同時不發胖。”
部分評論者認為這個創意"離譜"且"乏味",建議不如在家享用方便麪調料包更省錢。圖源:抖音
自推出這道特色菜品以來,銷量激增,每日售出超100份,客流量增長30%。每份扣除成本後可獲利4至5元。