《南華早報》：減重36公斤如何讓一位教師蜕變為長跑健將

2024年12月，貝絲·特拉斯特倫參加香港大嶼山50系列賽的16公里（10英里）越野跑時，僅用三個多小時就完成了多山賽程，她幾乎不敢相信自己的成績。

對於這位41歲、大半生都體重超標的女性而言，這堪稱巨大成就。

在英格蘭成長的童年及青少年時期，特拉斯特倫還算健康勻稱。但自從上大學後，壓力大時她便靠食物尋求慰藉，開始飲酒，且因忙碌疏於鍛鍊。“隨着年齡增長，體重不斷攀升，“這位已在香港生活十二載半的教師説道。

2020年2月時的特拉斯特倫，體重近100公斤。照片：貝絲·特拉斯特倫提供

時間快進到2020年7月。新冠疫情導致香港實施嚴格的社交距離措施，不過人們仍被允許進行户外活動。“我常與熱衷登山的朋友們同行，但由於超重且體能不佳，我無法享受共同户外的時光，“特拉斯特倫回憶道。