簡介 | 中國電影致敬"餃子皇后"：從街頭小販到十億食品帝國創始人的傳奇 | 南華早報

即將上映的中國電影*《餃子皇后》*再次讓人們關注到臧健和的勵志故事。她從被丈夫拋棄後以街頭擺攤賣餃子為生的卑微起點，最終成為商業大亨。

*《餃子皇后》*由香港電影人劉偉強執導，將於4月30日在中國大陸首映。該片根據傳奇人物臧健和的真實故事改編，她是著名食品品牌“灣仔碼頭”的創始人，該品牌以餃子聞名。

臧健和1945年出生在中國東部山東省日照市的一個農村家庭。輟學後，她在一家醫院做護理員，後來嫁給了一位來自泰國的醫生，並育有兩個女兒。

輟學後，臧健和（上圖）最初在一家醫院做護理員，後來嫁給了一位泰國醫生，並育有兩個女兒。圖片來源：QQ.com

然而，1977年，臧健和辭去醫院工作，帶着兩個女兒移居泰國後，發現丈夫已經組建了新的家庭。顯然，他因為她無法生兒子而離開了她。

這促使臧健和移居香港，獨自撫養兩個女兒。

臧健和對女兒們説：“我想要的只是忠貞的愛情和能讓我昂首挺胸的尊嚴！記住，從今以後，你們再也沒有父親了。”

面對語言障礙——她只會説普通話——並且缺乏正規教育資格，她每天工作近20小時，從事基礎工作。

1977年，被丈夫拋棄後，臧女士移居香港，獨自撫養兩個女兒。照片：QQ.com