2025年世博會周邊遊：美食愛好者為何湧向日本的淡路島 | 南華早報

“沒有洋葱，就沒有生活！”這對夫婦戴着洋葱形狀的赤褐色假髮，在一座2.5米高的洋葱雕塑旁擺姿勢拍照，這座雕塑俯瞰着日本的瀨户內海。

這是兵庫縣淡路島上常見的呼聲，也是一句裝飾在牆壁、藝術品、包裝、T恤甚至自動售貨機上的口號。

淡路自然實驗室與度假村鼓勵遊客參與保護和推廣該島的農業和飲食文化。照片：資料圖片

淡路洋葱激發了當地人的自豪感，並深受遊客歡迎。它們是受益於島上充足陽光和富含火山及海洋礦物質土壤的農產品之一。在全日本，購物者、美食家和米其林星級廚師都因其濃郁的甜味而追捧它們，這也使該島獲得了“洋葱島”的別稱。

今年夏天，淡路島上的企業希望從大阪夢洲（2025年世博會舉辦地）到島東北海岸的東浦的一小時渡輪服務能吸引美食家。這項服務僅在世博會期間運營，直至十月中旬。大鳴門橋連接淡路島和四國島。照片：蓋蒂圖片社

在淡路島西南部的以洋葱為主題的餐飲購物綜合體“渦之丘”，遊客們排隊玩抓娃娃機。獎品是一個新收穫的洋葱（新玉葱），通常比成熟的洋葱更白、更脆、更多汁、更甜。

“值得等待，也值得花500日元（約合26港元）來玩，”一位男士説道，他乘坐了一小時的巴士從新神户來到這座島嶼（島嶼兩端通過橋樑連接，北接本州，南連四國），專程來體驗一天的洋葱品嚐活動。“現在正是享用新玉葱的季節。”