專家預測：復活節假期香港餐廳營業額將下滑20% | 南華早報

香港餐飲業界領袖表示，預計即將到來的復活節假期期間生意將下滑20%，而政府估計五天內將有600萬人次出入境，較去年增長34%。

香港餐飲聯業協會會長黃家和週一指出，這一疲軟的營業預期已考慮到內地訪港旅客增加帶來的10%至15%交易額提升。

“雖然內地沒有復活節假期，但深圳居民赴港’一週多行’新政確實為我們帶來了客流，“黃家和向《南華早報》表示，“去年港人前往大灣區外遊人數異常龐大。”

“（較平日）營業額下降主要由於大量港人外出旅遊，同時訪客單人消費力減弱。“他補充説內地遊客的消費水平已不如從前。

當天早些時候，黃家和在電台節目中透露，本月清明小長假三天期間餐廳營業額跌幅達20%，比預期的15%更嚴峻。

黃家和表示目前餐飲鋪租普遍下調約10%，這使得部分商家能夠降低成本並調低菜品價格。