《南華早報》4月17-19日香港週末飲酒指南
Josiah Ng
萬眾期待的復活節週末終於到來!在彩蛋狩獵、雞蛋主題美食和温暖天氣中的悠長休憩之餘,我們為您準備了連續四天不容錯過的客座調酒師陣容。若您這個長假沒有外出計劃,不妨體驗本地酒吧風情——來自雅加達、北京乃至我們姐妹特別行政區的世界級調酒師將入駐城中頂級酒吧。
4月17日 星期四
永利吧 × 紅褲子酒館
澳門永利吧新任首席調酒師馬克·勞埃德將於4月17日赴港,在紅褲子酒館進行客座調酒。圖片來源:資料圖片
**亮點:**澳門永利皇宮全新升級的永利吧新任首席調酒師馬克·勞埃德,這個復活節週末將來港展開客座調酒馬拉松。這位蘇格蘭籍調酒師帶着曼谷、上海等地的工作履歷,將先後入駐我們三家最具活力的酒吧:週四紅褲子酒館、週五Artifact、週六Soho House。您無需赴澳,即可在港島品嚐永利吧的招牌風味。**地點:**中環白茲里巷1號白茲里巷公園紅褲子酒館
**時間:**晚上7點至11點
4月18日 星期五
Bar Long Fong x Penicillin 聯名活動
4月18日,香港Penicillin酒吧迎來北京Bar Long Fong聯合創始人徐先生與範先生。圖片來源:供圖
**活動亮點:**來自北京的Bar Long Fong聯合創始人徐先生與範先生將南下香港,於本週五接管我們Penicillin酒吧的調酒台!Bar Long Fong以創新調酒技藝聞名,常將多種基酒與非常規輔料巧妙融合。例如其招牌酒單"簡飲系列"中的兩款作品——用威士忌搭配兩種黃酒、炭烤香蕉與杏仁調製的"香蕉杏仁黃酒",以及混合皮斯科酒、金酒、威士忌與六種堅果的"弗朗西斯每日堅果"。**地點:**中環荷李活道23號Amber Lodge地下Penicillin酒吧
**時間:**晚上7點至9點
4月19日 週六
The Cocktail Club x C108 客座調酒之夜
4月19日,雅加達The Cocktail Club的調酒師Kiki Moka將空降香港C108酒吧。圖片來源:供圖