香港最新熱門開業資訊，4月13日至19日 | 南華早報

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母子品牌"烘焙狂人"在太古坊開設了快閃麪包店。圖：烘焙狂人

痴迷甜食？來太古坊的烘焙狂人快閃店滿足你的渴望吧，這裏有超過40種輪換口味的紙杯蛋糕，包括棉花糖夾心餅、太妃糖蘋果、胡蘿蔔等你能想到的各種風味。品牌背後的母子二人組還提供純素巧克力蛋糕（無麩質無精製糖），以及蛋糕棒、曲奇和布朗尼。營業至6月30日。鰂魚湧英皇道979號太古坊林肯大廈1樓A鋪

皮坎哈斯

皮坎哈斯餐廳配阿根廷青醬的招牌牛排。圖：皮坎哈斯

來自The Butchers Club團隊的最新概念——柴火牛排配葡萄酒登陸中環伊利近街。店名源自巴西及拉丁美洲特別受歡迎的臀尖肉部位，皮坎哈斯採用西班牙進口的Josper烤爐高温鎖住肉汁風味，再將牛排切片配以南美特色阿根廷青醬食用。

中環伊利近街27及29號地下

盧桂生亭

坐落於校園中央的中大藝術博物館新翼將於2025年3月開放，成為香港嶄新的藝術文化地標。圖：香港中文大學

香港最新的藝術機構以耗資2億港元的香港中文大學藝術博物館擴建項目形式呈現。由維他奶和希慎興業背後的資金支持，佔地19,000平方英尺的羅桂祥館已正式開放，首展與上海博物館合作，聚焦晚明時期（1368-1644）江南地區的藝術與文化。