今年中國東部的春茶收穫迎來了一位特殊助手——AI機器人 - 《南華早報》青少年版
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今年的龍井茶採摘季迎來了一位新成員：採茶機器人
華東地區今春氣温偏低，使得龍井茶採摘略有延遲。但得益於傳統採茶隊伍中的創新力量——機器人，茶道愛好者們仍能如期沉醉在春茶的芬芳中。
2022年末，中國傳統制茶技藝被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄。
龍井茶因產自浙江省杭州市西湖附近的龍井村而得名，以"色翠、香郁、味醇、形美"四絕著稱。
傳統上，中國優質茶葉的採摘高度依賴人工。經驗豐富的採茶工能精準識別並採摘最鮮嫩的芽葉——這些葉片富含營養成分和芳香物質——同時確保不損傷茶葉品相。
傳統採茶高度依賴人力的另一重要原因是，許多茶園地處丘陵地帶，機械化設備要麼難以施展，要麼根本無從使用。
然而目前龍井核心產區採茶工平均年齡已達65歲。日益嚴峻的勞動力短缺問題，正不斷挑戰着傳統人工採摘模式的可持續性。
茶芽和茶葉不會同時成熟，即便在同一枝條上也是如此。初春時節，它們通常長約2釐米，葉柄（連接葉片與莖的梗）僅幾毫米長。
“新萌發的嫩芽與老葉極為相似，難以區分未成熟與可採摘的茶葉，“浙江理工大學副教授賈江明表示。
茶農翁永培正在檢查新採摘的西湖龍井茶葉。圖片來源：新華社今年，機器人加入了採茶工行列以應對這一挑戰。這些機械助手與依賴經驗的熟練採茶工類似，通過海量圖像數據運用人工智能（AI）自動識別茶芽和茶葉。
浙江理工大學農業機械研究所所長陳建能介紹，最新型號的機器可完成1.5名人工的工作量。該校正與中國農業科學院茶葉研究所合作，培育更適合機械採摘的茶樹品種。
“我們的機械臂模擬了人類採茶工輕柔精準的手法——將對茶葉和茶園的損傷降至最低，“杭州艾果睿智能科技有限公司技術總監周玉傑説。
周玉傑指出，公司已將機械臂成本從約10萬元降至1萬元以內，重量從85公斤減至22公斤。他還表示希望這些機器人最終能適應不同地形並提升作業速度。
創新技術正以驚人的速度改變着茶葉種植與採收方式。例如在杭州某龍井茶園，一座綜合智能監測站能即時預測蟲害趨勢並監測氣象土壤數據，通過合理灌溉與科學施肥在保障茶樹最佳生長的同時兼顧環保訴求。
浙江託普雲農科技股份有限公司正運用無人機為龍井茶園建立地形數據庫，並可視化追蹤農藥噴灑軌跡，實現生態友好的病蟲害防治。
“無人機每日飛行兩次，農户通過手機應用即可監測茶樹健康狀況與生長進度，便於及時開展養護採收工作。”該公司高級專家潘寧介紹道。
作為西湖龍井核心產區之一，龍塢茶鎮的茶農邵國志透露，使用無人機運輸菜籽餅肥料讓這項工作變得輕鬆許多。
他指出無人機單日可運輸超3000公斤肥料，在省時省力的同時顯著提升效率。“完成本村肥料運輸後，我們還會協助周邊產茶村落。”邵國志補充道。
在需求激增的推動下，人工智能在中國農業領域的應用迅速擴展，彰顯政府持續推進農業現代化以加速鄉村振興的決心。這一舉措將深刻影響超4.6億農村人口的生活。
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