解讀 | 香港粥店連鎖倒閉：被欠薪員工有哪些維權途徑？ | 南華早報
Cannix Yau
經營33年的知名連鎖粥店"海皇粥店"突然全線結業，令香港市民震驚，逾百名員工因欠薪陷入困境。
《南華早報》探討僱主面臨破產時，勞工如何保障自身權益。
1. 海皇粥店連鎖發生了什麼？
海皇國際集團旗下的這家連鎖餐廳於週三晚間通過信函告知員工，由於經營及財務狀況持續惡化，決定關閉全港7間分店並進行清盤。
公司同時指示員工可就拖欠工資、代通知金、累積年假及遣散費提出申索，並建議向勞工處諮詢法定權益。
週四勞工處表示，已接獲80多名員工求助，涉及800萬港元（約100萬美元）的欠薪及相關款項。
另有超百名員工向工會求助，其中約20名內地輸入勞工面臨宿舍清退，擔憂在未獲欠薪的情況下被遣返。
創立於1992年的海皇粥店，以粵式粥品、油條及腸粉等傳統中式早餐聞名。