《南華早報》:因安東尼·波登節目走紅的越南街頭小吃"午餐阿姨"在加拿大去世
Bernice Chan
越南女子阮氏清(Nguyen Thi Thanh)在加拿大安大略省多倫多去世,享年58歲。她曾因美食獲得名廚安東尼·波登(Anthony Bourdain)的稱讚,後者親切地稱她為"午餐女士"。
她的死訊由加拿大温哥華"午餐女士"餐廳的老闆在Instagram上公佈。據社交媒體帖子稱,阮氏清剛剛抵達加拿大多倫多,為6月3日"午餐女士"餐廳的開業做準備,期間突發心臟驟停,醫護人員未能將她搶救過來。
帖子稱,阮氏清去世時有親人陪伴在側。
“我們本已準備好迎接她。向她致敬。共同慶祝這一時刻。而現在,我們正為無法估量的損失而悲痛,“帖子寫道。
“清女士不僅僅是’午餐女士’的靈魂人物。她是一位母親般的存在,一位導師,一位默默無聞的烹飪大師。她的美食講述着故事。她的存在讓人們感受到被看見。她的遺產留存在每一碗美食、每一味香草、廚房裏的每一個精心時刻中。”