"噁心"：中國學者對餐桌洗碗行為的批評引發網絡爭議 | 南華早報

中國廣東省社交媒體用户近日因一位學者批評當地食客長期存在的餐前用熱水燙洗碗筷習俗"令人作嘔"的言論而羣情激憤。

據《揚子晚報》報道，企業管理專家王中求在5月12日發佈於某主流社交媒體平台的視頻中表示，廣東食客這種普遍行為讓他感到不適。

在全國多數餐館，顧客會收到一套包含碗、碟、杯的已消毒餐具，這些餐具通常由專業洗碗公司提供，並用塑料薄膜密封。

企業管理專家王中求在視頻中表示，廣東食客普遍存在的餐前燙洗碗筷行為令他感到不適。圖源：抖音

“我們認為經過消毒的餐具應符合相關部門標準，顧客使用時本應放心，“王中求在視頻中説道。

“但現實截然不同。我去過廣東很多地方，每次用餐前當地食客都會用開水燙洗碗筷，隨後將塑料膜和燙洗過的水倒入大容器裏。”

“這個場景很不雅觀，讓人看了反胃，“他補充道。

他的言論在中國大陸網民中引發了不同的反應，許多來自廣東的網友對他進行了批評。

“我同意這位學者的觀點。沒有必要再洗一遍。將碗浸泡在熱水中僅幾秒鐘是無法消滅細菌的，”一位網友評論道。