在主要糧食作物中，稻米可能是更能適應氣候變暖的品種 | 南華早報

在全球變暖影響農作物產量的背景下，有一種作物可能比其他作物更具優勢。

一項針對小麥、大豆和高粱等六種主要作物未來產量的新研究發現，全球範圍內唯有水稻的減產幅度最小。研究結果既揭示了氣候變化對全球糧食系統的嚴峻影響，也指出農民可以採取行動來抵消部分損失。

“水稻適應能力更強，因此更具抗風險能力，“該《自然》研究的第一作者、伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校助理教授安迪·赫爾特格倫表示，“這既與作物特性有關，也得益於農民可採取的適應性措施。”

極端高温尤其會影響作物產量，特別是白天的極端高温。

夜間氣温升高同樣會影響玉米等作物，但研究預測這種變化反而會創造有利於某些水稻品種生長的條件——在通常種植水稻的南亞和東南亞多雨氣候區尤為明顯。

赫爾特格倫指出，雖然其他研究發現夜間高温可能導致水稻減產，但實際影響取決於水稻品種及當地乾濕條件：“在非常濕潤的環境中，較高的最低氣温是有益的，特別是在降水充沛且處於全球收入分配中較高收入水平的地區。”